献立　コッペパン　マーガリン　牛乳　オムレツ・トマトソースがけ　野菜スープ　はちみつレモン

卵には、質の良いタンパク質がたっぷりと含まれているので、「タンパク質の王様」といわれています。タンパク質のほかにも血液のもととなる鉄分、病気を予防するビタミンＡ、カルシウムの吸収を助けるビタミンＤなども含まれています。さて、殻の色が白と赤茶色の卵がありますが、栄養に違いがあると思いますか？正解は、ほとんど同じです。鶏が食べるえさの違いで色が変わってくるようです。