今日の献立 １１／２７ ミルクパン 牛乳 ポークチャップ ブロッコリーサラダ 野菜スープ ８１４kcal ＜今日の食材 〜たまねぎ（玉葱）＞ 原産地：中央アジア、西アジア 起源：エジプトやヨーロッパでは紀元前から栽培されていたと言われ、日本では明治時代から栽培されています。 主成分：糖質 オススメ：独特のにおいや香り、涙の原因となる「硫化アリル」ですが、体内では疲れをとるのに必要なビタミンB1を助け、よく炒めると甘くなります。そして、辛みが強い玉ねぎほど加熱すると甘くなります。 ひとこと：玉ねぎは茎の根元がふくらんで大きくなった「鱗茎（りんけい）」で、厳密にいうと葉の部分になり、ラッキョウやにんにくと同じです。 今日の献立 １１／２６ 麦ごはん 牛乳 メンチカツ ボイルキャベツ じゃがいもの味噌汁 ７９２kcal ＜今日の食材 〜キャベツ（甘藍）〜＞ 原産地：ヨーロッパ 栽培：春、夏秋、冬と日本では一年中作られており、茨城では春に多く作られています。 起源：古代ギリシャ、ローマ時代から食べられていた最古の野菜の一つ。 日本へは江戸時代に伝わり、栽培の長い歴史の中で丸くなる物が生まれた。 主成分：ビタミンＣ、ビタミンＵ等 オススメ：なじみのないビタミンＵは、キャベツから発見された栄養素で、キャべジンとも呼ばれており、胃酸の分泌を抑え粘膜の修復を助けてくれます。 芯の周りにはビタミンＣが多く、肌荒れの解消や、免疫力を強化して、風邪等の予防の助けにもなります。 ひとこと：青汁でおなじみの「ケール」は、キャベツの祖先です。葉が大きくなった物はキャベツ、花が大きくなった物はブロッコリーやカリフラワーになりました。 職場体験学習  学校を離れての2日間でしたが、それぞれの体験場所で、生き生きと活動していました。 今日の献立 １１／２２ * メニュー * 黒パン 牛乳 フランゴ・アサード ビーンズサラダ さつま芋のスープ ８０３kcal ポルトガル料理は、にんにくやハーブ、「ピリピリ」という名前の辛みの強い唐辛子などの香辛料をを使った料理が特徴です。 また、オリーブ油は調理と味付けの両面においてポルトガルの料理の基本の1つです。 鶏の丸焼き（ローストチキン）をポルトガル語で言うと、フランゴアサードと言い、ポルトガルでよく食べられてる料理になります。 バターと唐辛子、にんにくの味が染み込んで、パリッと香ばしく出来上がりました。 ポルトガルから日本に渡来した料理には、天ぷらやかき揚げ、かやくごはん等があり、お菓子では、金平糖、カステラ、ボーロなどもあります。 来月の世界の食べ物の旅は【ロシア】になるので楽しみにしてください!! 今日の献立 １１／２１ 麦ごはん 牛乳 肉じゃが のり酢和え ８２７kcal ＜今日の食材 〜じゃがいも〜＞ 原産地：南アメリカ、アンデス山脈のチチカカ湖周辺 種類：世界に２０００種類以上ある。 栽培：寒冷地、痩せた土地でも栽培できるので世界中で作られる。 由来：江戸時代、オランダ船により、ジャガタラ（現在のインドネシア、ジャカルタ）から長崎にやってきた芋。 主成分：でんぷん（主食の代わりになる芋） オススメ：ビタミンＣがりんごの５倍、でんぷんに包まれており、加熱など壊れにくい。 料理によって種類を使い分けて作ることが出来る。 ひとこと：食用部分は「根」ではなく正確には「茎」ですが、「根」と分類されることが多いです。 今日の献立 １１／２０ ソフト麺 牛乳 天ぷら 春菊の和風サラダ カレー汁 ８４５kcal ソフト麺をカレー汁につけると麺にカレーの味がからむので美味しかったですね。 11月から旬を迎える春菊はサラダで出しましたが、どうでしたか？ カリカリベーコンも加わって、和えものとはまた違った感じになりましたね。 イカの天ぷらも美味しかったですね。 今日の献立 １１／１９ 麦ごはん 牛乳 鮭の味噌マヨネーズ焼き 煮浸し いものこ汁 ８２１kcal 鮭にはたっぷり味噌マヨネーズがかかって味がしっかりついていました。 ソースに入っているしめじや玉ねぎも美味しかったですね。 そして、煮浸しにキャベツが入っていましたが、気が付いた人はいますか？ キャベツの甘さが加わった煮浸しが出来ました。 今日のような寒い日には汁物が体をあたためてくれます。 牛乳を一度にたくさん飲むのではなく、少しずつ飲むようにすると寒くなりにくいです。 今日の献立 １１／１６ 麦ごはん 牛乳 豚肉の梅炒め おかか和え にら玉味噌汁 ８１１kcal 今日の豚肉はお肉のうま味に刻んだ梅が加わって、サッパリと食べることができました。 ニラの香りがする味噌汁に、卵も加わってやさしい味になりました。 おかか和えの彩りも加わって色鮮やかな献立でした。 今日の献立 １１／１５ クリームスパゲティー 牛乳 水菜と大根のサラダ バターロール ８５２kcal 手作りのクリームソースに鶏肉とベーコンと両方が入っていたので、両方のうま味がソースに入っていました。 そしてソースと麺を合わせて出したので、麺にクリームソースの味が入っていましたね。 トマト味のスパゲティーも美味しいけれど、たまには濃厚なクリームソースで！！ 今日の献立 １１／１４ 麦ごはん 牛乳 カレー ごぼうサラダ ９５８kcal 今注目されている食材のごぼう。 胡麻ドレッシングで食べると、いつもより食べることが出来ますね。 きんぴらごぼうも美味しいけれど、サラダでも食べてもらいたい食材の一つです。 カレーはやっぱり皆さんに人気のおかずです。 いつもご飯を食べきることが出来ない人でも、今日はいつもよりご飯の残りが少なかったです。 今日の献立 １１／１２ 麦ごはん 牛乳 さんまの竜田揚げ からし和え さつまいもの味噌汁 ９０６kcal 旬のさんまを竜田揚げにして、食べやすくしました。 今の時期美味しいさつま芋は味噌汁に、ほんのり甘い味噌汁でした。 さつま芋はホクホクしていましたね。 旬の食材に感謝！！ 今日の献立 １１／９ 麦ごはん 牛乳 揚げしゅうまい 中華サラダ 回鍋肉 ８６７kcal 今日の中華サラダには中華クラゲが入っていました。 気付いてくれたでしょうか。 回鍋肉の味が美味しくて、ごはんをいつもより食べていた人が多かったと思います。 肉の旨みが野菜に移って、野菜も美味しく食べることができました。 今日の献立 １１／８ クロックムッシュ 牛乳 鶏肉のトマト煮込み キャベツのソテー ７９８kcal 今日のパンは，チーズとハムをパンに挟んで焼いたものでした。 パンを焼いたことで香ばしさも加わっていました。 鶏肉のトマト煮込みはトマト味で野菜も肉も美味しくなっていましたね。 クロックムッシュとは…。 フランスが発祥のホットサンドイッチの一つで，パンとチーズをパンの間に挟んで焼いた料理です。 焼いたパンを食べる時のカリッとする音から名前が付いたそうです。 クロックムッシュに目玉焼きをのせるとクロックマダムという料理になります。 今日の献立 １１／７ 麦ごはん 牛乳 鯖（さば）の味噌煮 なめたけ和え すまし汁 ７７４kcal すまし汁の野菜の色がきれいでしたね。 サバの味噌煮はいつもより早い時間に食べることになっていましたが、中まで味が染み込んでいましたね。 今日の献立 １１／６ * メニュー * ほうとう 牛乳 焼きおにぎり はんぺんチーズフライ 和風サラダ ７９４kcal 煮込んでいたので、幅広のほうとうの中にも味が染みていました。 かぼちゃの甘さがおいしかったですね。 焼きおにぎりもペロッと食べてしまったのではないでしょうか？ 今日の献立 １１／５
* メニュー *
麦ごはん 牛乳 ビビンバ 卵スープ ８１８kcal 今日のビビンバは切干大根を使ったものにしました。 一品ごとにではなく、混ぜてごはんにのせると丁度良かったですね。 美味しいビビンバと卵スープができました。 校外学習に向けて １１／１４と１１／１９には校外学習の目的などを事前に知らせたり，持っていくものの確認，学習するに当たり，ルールなどを確認しました。 １１／１９は前日なので，一緒に行く先生や校長先生からお話をいただき，集合時刻などを最終確認しました。 野球部 大会に出場して優勝しました。
野球部 がんばりました。
「第２１回 取手市近隣中学校大会」 に 出場して 見事優勝しました。 小中連携あいさつ運動週間
小学校でのあいさつ運動を実施しています。
１１／５〜１１／９ １〜３年の生徒の代表が登校時にかわるがわる訪問し，該当校の児童とともに児童へのあいさつを呼び掛けてきます。 ５日（月）野球部 ６日（火）ボランティア委員，男子テニス部 ８日（木）学級委員，空手道部 ９日（金）生徒会役員，野球部 以上の日程で学内の小学校へ行ってあいさつ運動をしてきます。 今日の献立 １１／２ 麦ごはん 牛乳 ホッケの塩焼き ひじきの炒め煮 豚汁 ７９８kcal 今日の献立は今が旬のホッケの塩焼きです。 脂がのっていて、塩加減も丁度良かったですね。 ひじきもぜひ食べてもらいたいおかずでした。 |
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