休み時間に、「部活やりたいな」という声を聞いていました。来週より部活動を再開します。寒さに負けず、がんばりましょう。

　給食週間５日目の今日は、「熊本県への旅」です。
　熊本県には、雄大な自然があり活火山である『阿蘇山』があることから『火の国』と呼ばれています。さらに豊富なミネラルを多く含む天然水が湧き出ることから、『水の国』とも呼ばれています。また皆さんが知っている、ゆるキャラ「くまモン」も人気ですね。
　熊本県の特産品は、生産量第１位のカリフラワーと生産量第３位のいちごです。郷土料理にはタイピーエンという麺料理があります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　今日の献立は、熊本県の特産品を味わうためカリフラワーの生姜和え、タイピーエン、いちごゼリーを取り入れました。
　カリフラワーにはビタミンＣが多く、免疫機能を高める効果があり、がん予防にも役立つ野菜とされています。
　いちごもビタミンＣが多く、豊富な糖分や有機酸が含まれるので、食欲の増進や、疲労の回復をしてくれます。
　タイピーエンは、中国福建省の郷土料理を日本流にアレンジしたもので、たくさんの野菜や魚介を豊富に使い、麺は春雨を使用しています。学校給食のメニューになるほど、熊本県民にとって、なじみ深い料理です。

　熊本県の特産品を味わって美味しくいただきました。

給食週間を終えて　　給食委員長：盤若なな子
　給食週間の間、給食委員会では、日本の味めぐり献立の放送や調理員さんへのインタビューを行いました。味めぐり献立の放送では、いろいろな地域の食について知ることができ、とてもよかったと思います。そして調理員さんへのインタビューから改めて栄養士さんや調理員さんへの感謝の気持ちが湧いてきました。本当にありがとうございました。
　　　　

　寒い朝。細かい雪が降っていました。まだまだ大雪は一端落ち着きましたが、まだまだ冬は続きます。
　登校の様子。寒い中、元気に登校しています。引き続き体調管理、感染対策を！
　書き損じハガキ収集最終日。ＪＲＣ委員はがんばって呼びかけをしていました。

　総合的な学習の時間に、高校調べ発表会を行いました。
　１８校の高校を３クラス×６班で分担し、班ごとに調べた内容をパワーポイントにまとめて発表しました。どの班も、それぞれの高校の特色がうまく伝わるように工夫を凝らしていました。

生徒の感想から
・これまでは３つくらいしか高校を知らなかったけれど、今回の発表を聞いて、いろ　いろな高校を詳しく知ることができて良かったです。
・どの学校にも、他とはちがった行事やコース、部活動があることが分かりました。自分に合った高校を選ぶことが大事だと思いました。
・自分の発表が誰かの役に立ち、また私もみんなの発表を聞くことができてうれしかったです。

　先週の発表会に続き、１年生は総合的な学習の時間で「職業」に関する学習を行っています。今週からは学習専用端末を使って、自己認知や職業観をテーマに各自で調べ学習を行っています。６限目、各クラスでは担任の先生からのアドバイスのもとで、１人１人が真剣な表情で取り組んでいました。

　給食週間４日目の今日は、「広島県への旅」です。
　広島県といえば広島カープやサンフレッチェ広島と地元スポーツチームが有名ですが、お好み焼きなど、おいしいものもたくさんあります。
また、広島県では柑橘類の生産が盛んで、その中でもレモンの生産量が日本一です。レモンには、１個あたり約100ｍｇのビタミンＣが含まれており、柑橘類の中ではトップクラスです。ビタミンＣ以外にも、クエン酸も豊富に含まれています。疲労回復や感染症の予防・美肌作りには欠かせない果物といわれています。今日の給食のサラダには、レモン果汁で作ったドレッシングを使いました。
　広島県では、いわしの漁獲量がとても多く、昔からたくさん食べられています。今日の給食では、いわしをみぞれ煮にしました。
また、「もぶる」というのは、広島県の方言で「混ぜる」という意味があります。ごはんに甘辛い具を混ぜて食べることから「もぶりごはん」といいます。「もぶりごはん」は、お祝いやお祭りなど昔から人が多く集まるときに食べられています。
肉じゃがは広島県の呉市が発祥と言われ、「呉の肉じゃが」として親しまれています。呉の肉じゃがは、にんじんやグリンピースが入っていないのが特徴です。素朴な味付けとシンプルな具材で、丁寧に煮込んで作りました。
　今日は、広島の郷土料理や特産品をたっぷり使った献立です。

　よく味わって美味しくいただきました。

　最近のコロナ感染状況から、２月４日（金）に予定しておりました新入生説明会を以下のとおり変更します。正式の案内は早急に各小学校に送付します。対応をお願いします。なお、各小学校校には報告済みです。

○新入生説明会

　６年生向け説明　　ビデオ対応

　保護者向け説明　　中止

　雲多めの空。しかし、青空も見られます。気温もそれほど低くなく穏やかな朝をむかえています。
　登校の様子。交通安全に気を付け、一列になる姿が多く見られました。
　ＪＲＣ委員会では、書き損じハガキを集めています。ぜひご協力をお願いいたします。

　学校給食週間ということで、いつも美味しい給食を作ってくださっている調理員さんにインタビューをさせていただきました。
　給食委員長の盤若さんと副委員長の山田くんは最初は少し緊張していましたが、調理員としてのやりがいや工夫、うれしいことなどについて質問をし、なごやかな雰囲気でお話しをうかがうことができました。
　調理員の小竹さんと岩村さんが、笑顔で答えてくださっていたのが印象的でした。
　今日のインタビューの内容をクイズにし、来週以降に放送していきます。お楽しみに！

JRC委員長　杉本みのり
　みなさん、書き損じはがきはありませんか？JRC委員会では、書き損じはがきを回収しします。集めた書き損じはがきはユネスコ協会事務所に送り、換金され世界の子どもたちの教育に使われます。このことを知って、ぜひ協力をお願いします。

　給食週間３日目の今日は、「愛知県への旅」です。
　みなさんは、愛知県がどんなところか知っていますか。愛知県は、日本列島のほぼ真ん中にあります。海と野山と都市の、バランスのよい構成が特色です。また、自動車を始めとする「ものづくり」が盛んな県でもあります。一年を通じて温暖な気候で、豊かな水資源に恵まれているので、農業に適した県です。
特に野菜や花の栽培が盛んで、キャベツの出荷量は全国第１位です。また、ブロッコリーは出荷量 全国第２位を誇っています。今日の献立では、キャベツとブロッコリーを「ごま和え」にしました。
　煮ものは「おとしこし」という料理です。「おとしこし」は愛知県春日井市の郷土料理で、大根や人参、里芋などの旬の食材を使った煮ものです。「大みそか」や季節の変わり目の「節分」に、健康や幸せを願って、昔から食べられてきました。「年を越す」という意味で、「おとしこし」になったと言われています。給食でも、健康や幸せを願って食べましょう。
　「みそカツ」は、豚カツに赤みそや砂糖をベースにしたタレをかけた、名古屋市の名物料理です。甘辛いタレと豚カツの組み合わせは、ご飯がすすむ味付けです。
　
　愛知県の特産品や郷土料理を美味しくいただきました。

　いろいろな関係で欠席していた西中生が少しずつ登校してきました。学校としては、まだまだ安心はできませんが、「復調の兆し」が見えてきています。登校する姿、あいさつを交わす姿、真剣に授業を受ける姿などを見ていると本当にうれしくなります。いつもと変わらぬ学校生活を送ることの重要さがひしひしと感じることができます。
特に３年生は入試を控え、心身共にベストな状態を保つことに努力しています。（１、２年生は高岡市英単語コンテストが近づいています。）今後とも、高西らしく、小さな努力をこつこつと積み重ねることに力を入れたいと思います。

　３学期は「挑戦と感謝」を目標に取り組んでいます。
　ひとりひとりの健全な成長ができますよう、多くの方の応援をよろしくお願いします。

　青空と校舎。力強く照らす朝日もあいまって、美しさ倍増。
　登校の様子。今日の朝は力強い朝日に元気をもらいました。

　給食週間２日目の今日は、「北海道への旅」です。
　北海道は日本最北端にある大きな島で、面積は日本の国土全体の２割を占めています。島の７割は森林で、周囲にはオホーツク海、太平洋、日本海があります。そんな自然豊かな北海道には、様々な特産品があります。
まずは昆布パンについて紹介します。私たちの住んでいる富山県は昆布の消費量が多いこともあり、親しみのあるパンとなっています。しかし富山湾では、昆布の収穫はありません。ではなぜ昆布の消費が多いのかというと、江戸時代から盛んになった「北前船」が、北海道からたくさんの美味しい昆布を運んできたからです。昆布には、うま味成分の「グルタミン酸」がたくさん含まれており、料理に使うと美味しさを増してくれる効果があります。また昆布を食べることで、食物繊維やカルシウムなどの、不足しやすい栄養素を補うことができます。
　次に鮭について紹介します。鮭は北海道の先住民族アイヌの人々に、「カムイ・チェプ」と呼ばれています。これは神の魚という意味で、彼らにとって鮭がと特別な魚であったことがわかります。また、明治時代に北海道を開拓した人々にとっても、鮭は特別な魚でした。彼らは生まれた川へと帰ってくる習性のある鮭に自分を重ね、年の瀬になると故郷へ鮭を贈っていました。今日の鮭は、味噌とマヨネーズを合わせた調味料で味付けし、焼き上げました。
　最後に旭川醤油ラーメンについて紹介します。北海道には「３大ラーメン」があり、それぞれに特色があります。県庁所在地である「札幌」は味噌、青森県に最も近い地域の「函館」は塩、そして道内北中部に位置する北海道第２の都市、「旭川」は醤油味です。北海道は「ラーメン」誕生の地とされ、ラーメンにゆかりのある地域となっています。
今日はその他にも、生産量が全国第１位となっている牛乳や、野菜がたくさん使われています。コーンポテトのじゃがいもやトウモロコシ、ラーメンの人参や玉ねぎ、鮭の味付けに使われている味噌の原料である大豆もその一つです。“どさんこパワー”を感じながら、ぜひ味わって食べてください。

　今日も美味しくいただきました。

　力強い朝日。強い日差しが校舎を照らします。太陽の顔を見ると元気が出ます。
　登校の様子。日差しに負けず元気に登校。引き続き交通安全に気を付けて！

　新型コロナウイルス感染防止のため、上記のように部活動停止を延長します。ご理解くださいますようお願い申し上げます。

　今週は全国学校給食週間です。今年度の給食週間のテーマは「日本の味めぐり」〜学ぼう日本の食文化、給食で日本を旅してみよう〜　です。
今週は、献立とともに、資料も紹介していきます。なお、ここに紹介した資料は、学校の掲示板や給食時の校内放送で紹介されています。


給食週間１日目の今日は、「秋田県への旅」です。
　秋田県は、富山県の２倍以上の面積がある大きな県です。秋田県には、男鹿半島のなまはげや横手市のかまくらなど、個性あふれる伝統行事があります。郷土料理には、米どころの秋田ならではのきりたんぽや日本三銘うどんのひとつである稲庭うどんなどがあります。
　今日の給食は秋田県の郷土料理や特産品を使った献立として、『はたはたのフライ』『いぶりがっこ風和え物』『きりたんぽ汁』が登場します。
主菜の「はたはた」は、１１月から１２月のわずかな期間にしか獲れませんが、秋田県の魚に指定されるほど、県民には馴染みの魚です。冬の間の貴重なタンパク源として、塩漬けにしたものを寿司にして、春まで食べられていました。
副菜の「いぶりがっこ」の「がっこ」とは、漬け物のことをいいます。秋田県では日照時間が短く、気温も氷点下となるので、漬け物を干して作ることができませんでした。そのため、家の中の囲炉裏の上で大根を吊るし、燻して作っていました。秋田県の人は「味噌漬け」や「粕漬け」などで地元野菜を味わっています。
汁物に入っている「きりたんぽ」とは、新米を炊いていて粗くつぶし、秋田杉の棒にまいて焼いた物のことです。野菜ときのこと鶏肉を煮込み、「きりたんぽ」を入れて味わう鍋は、収穫の喜びを分かち合うものとされています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　秋田(あきた)県の郷土料理や特産品を味わっておいしくいただきました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今週はしばらく部停止のため、帰りの会終了時間をお知らせします。

　曇り空。雪は一端落ち着いた様ですね。
　登校の様子。雪のせいで道幅が狭くなっています。朝の登校の様子を見ていると、危ないと思う場面も見られました。生徒のみなさんは、登下校は十分気を付けるようお願いします。

日頃より、本校の学校運営に、ご理解ご協力いただき、厚く御礼申し上げます。
さて、生徒の新型コロナ感染拡大のため、改めて、以下の点につきまして、ご協力くださいますようお願いいたします。