茎わかめは、わかめの真ん中を縦に通っている太い芯の部分です。海そうの中でも骨や歯をじょうぶにするカルシウムやお腹の調子を整える食物繊維を多く含んでいます。給食では８ｋｇの茎わかめを塩抜きし、きんぴらにしました。こりこりとした歯ごたえで人気があります。

　今日は高岡市の国吉地区で作られたきくらげ汁です。きくらげの栽培は難しいので、全国でも生産している農家は少ないです。「高岡の子供たちのために、安全安心な国産きくらげを」と、農家の方が心を込めて生産してくれました。

　ポークビーンズの「ポーク」は英語で豚肉のこと、「ビーンズ」は，豆のことです。お肉を油で炒め、玉ねぎ・にんじん・じゃがいもなどを加え，大豆を入れて煮込んであります。

　高岡市で作られる太きゅうりの調理の様子です。太きゅうりを食べて夏バテを予防しましょう。

高岡市で作られる太きゅうりは「高岡どっこ」と呼ばれていて有名です。「どっこ」は太くて短いという意味です。6月から8月上旬まで富山県の市場に出荷されています。太きゅうりは生で食べるきゅうりと異なり、果肉が肉厚で、やわらかく、煮物や汁物にむいています。太きゅうりを食べて夏バテを予防しましょう。

　すいかは体のむくみや夏バテ予防に効果的なカリウムというミネラルが豊富です。夏場の食欲のないときには塩をかけて食べるとスポーツドリンクの代わりとなり、脱水予防になります。

　今日は大人気のフルーツポンチです。もともとのフルーツポンチは、アルコールの入ったカクテルで、ポンチという名前は、高級フルーツ店の社長が名付けたのが始まりだそうです。今日のフルーツポンチにはみかん・桃・りんご・パイン・バナナ・ゼリー・寒天が入っています。

　地場産品献立　青菜のコーンあえ
　今日は高岡市のほうれん草をたくさん使用した青菜のコーンあえです。
　遠くの場所から時間をかけて運ばれてくるほうれん草より、地元でその時期にとれたものは新鮮で栄養満点です。

　今日の給食は、七夕献立です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　七夕は、天の川を渡って、彦星と織姫が1年に1度だけ会えるという中国の伝説が始まりとされています。日本では、江戸時代から短冊に願い事を書くようになりました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　今日の七夕スープは、春雨は天の川や、織姫がつむぐ糸を、オクラは星をイメージしています。夜空の星の美しさを思い浮かべながら、いただきましょう。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　マーボ豆腐は、中国の四川省の料理です。四川料理は、唐辛子などの香辛料を使った辛い味付けが特徴です。給食の麻婆豆腐は辛いのが苦手な生徒も食べやすいように辛さを控えめに味付けしてあります。

　生徒会執行部が中心となり、花笑み週間がスタートしました。朝の会が始まるまでに５人以上と花笑み挨拶をし、ひとこと会話するという取組です。
　この取組は、毎月第２週、第４週に行います。

　６月２９日（月）、避難訓練が行われました。
　地震発生後に火災が起きた想定で行われ、生徒各自が真剣に避難訓練に取り組み、避難完了までかかった時間は４分２７秒でした。

保健だより７月号を掲載します。
保健関係行事が記載されていますので確認してください。

保健だより７月号は下記から閲覧できます。

保健だより　７月号

給食だよりでレシピ紹介をした韓国風肉じゃがです。
豆板醤とにんにく、白すりごまが入っているので香り良くおいしいです。

　熱中症などの健康被害から身を守るため、登下校時、以下の場合はマスクを外してもよいこととします。

　　１　生徒間の距離が十分に確保できているとき

　　または　　

　　２　暑さで息苦しいと感じたとき

　　

　　ただし、学校内では原則マスク着用となっています。
　　マスクを毎日持参するようお願いいたします。
　　ご理解・ご協力よろしくお願いします。

胡瓜は水やビタミンＣ、カリウムが多く、体を冷やす効果があり、汗をたくさんかく夏にぴったりの野菜です。

スープスパゲティは、バター、小麦粉、牛乳、脱脂粉乳でルウを作り、別の釜で茹でたスパゲティを加えて作りました。

　ひじきは丈夫な骨や歯をつくるカルシウムがたくさん含まれています。
　中学生の皆さんは骨の強さに関わる骨量を最もたくわえられる時期で、その後は徐々に減少していきます。そのため、この時期にカルシウムをたくさん摂取しておくことが「生涯、丈夫な骨で健康に過ごせるかどうか」につながります！

給食だより７月号を掲載します。ご確認ください。

給食だよりは下記から閲覧できます。

給食だより　７月号

給食の献立は下記から閲覧できます。

給食の献立　７月

　６月は「食育推進月間」でした。皆さんは「食育」と聞いてどんなことを思い浮かべましたか？
・食事をバランス良く食べること
・毎日きちんと朝食を食べること
・給食を残さず食べること
などが思い浮かびますね。でも、これだけではありません。
・家族や友人など、みんなで食卓を囲んで楽しく食べること
・地元の食べ物を食べること
なども、大切な「食育」の取組のひとつです。
　これからも毎日の食事時間の中で、できることからやってみましょう。

　高岡地区　高岡市中学校交流大会（代替大会）の開催が正式に決まりましたのでお知らせします。実施競技、会場等については下記の案内を参照してください。

中学校交流大会の実施についての案内は下記から閲覧できます。

高岡地区　高岡市中学校交流大会　開催について

中学校交流大会の実施競技、場所等については下記から閲覧できます。

高岡地区　高岡市中学校交流大会　実施競技一覧表