ソフト麺　和風おろしかけ汁　けんちん信太の肉味噌かけ　みかん　牛乳

　今日は、麺の日です。私は、麺類が大好きなのでとってもうれしいです。
　信太（しのだ）って何だろうって思いますよね。信太の森の狐伝説に由来するのだと思います。一般的には、狐の大好物という油揚げを袋状にして、野菜・魚介類などの具を詰めてかんぴょうで巻き、煮て味をつけたものです。これからの寒い季節に、鍋料理によく使われますね。
　今日もおいしくいただきましょう。