黒ロールパン　名古屋コーチンのハーブ焼き　ポトフ　セレクトデザート　牛乳
　セレクトデザート　Ａ　豆乳ムースケーキ　Ｂ　米粉のショコラケーキ　Ｃ　豆乳苺プリン

　いよいよ２０２０年の給食も今日が最後です。学校再開から今日まで給食を半年間提供していただきました。給食に携わる方々に感謝したいと思います。ありがとうございます。
　今日は、愛知県の支援事業名古屋コーチンの登場です。バジルやパプリカがほのかに香る逸品です。セレクトデザートは３品からのオーダーです。クリスマスの雰囲気をみんなといっしょに学校で感じられるなんてすてきです。
　さあ、この１年間に感謝して、おいしくいただきましょう。

　ご飯　かぼちゃフライ２個　五目きんぴら　呉汁　牛乳
　
　今日は冬至です。１年のうちで昼間の時間が最も短い日です。ちなみに今日の日の出は６時５７分、日の入は１６時４５分です。この冬至の日に栄養価の高いかぼちゃを食べることで、「風邪を予防する」と考えられているため食する習慣が根付いたようです。夏から収穫して保存しているかぼちゃが最も甘くなる時季とも言われています。今晩、ゆず湯につかる家庭もあるのでしょう。
　体を温めてくれる呉汁とともに、今日も感謝しておいしくいただきましょう。

　ご飯　鮭の西京焼き　ほうれん草のおひたし　実だくさん汁　ヨーグルト　牛乳

　鮭の西京焼きがとてもとてもおいしくいただけます。西京焼きといえど、子ども向きに味噌床が少し甘めで子どもも食べやすい味です。子どもたちに魚を好きになってほしいという気持ちが込められていると感じます。
　今日は少し寒気が緩み過ごしやすい日ですね。校内では体育の授業やレクで活気があふれる日となりました。
　さあ、今日も感謝しておいしくいただきましょう。

　中華麺　五目かけ汁　春巻き　春雨の和え物　牛乳

　五目という名前がつくものに、五目うどん、五目そば、五目ご飯、五目焼きそば、五目寿し、五目あんかけうどん　などたくさんあります。五目の意味は、５種類の食材が入っているということですが、５種類にとらわれることなく、野菜や肉などいろいろな食材が入っていて栄養のバランスがとれます。今日の五目中華麺には８種類の食材が使われています。
　今日も、お腹いっぱい食べられ大満足です。ごちそうさまでした。

　麦ご飯　レバー入り白ごまつくね２個　高野豆腐の卵とじ　りんご　牛乳

　つくねには白ごまが使われています。ごまは今から５５００年前にインドで作られていたことが分かっているそうです。鶏レバーも入っているので鉄分が強化され、甘辛いたれが食欲をそそります。温かい高野豆腐の卵とじとともに、さあ、今日も感謝しておいしくいただきましょう。

　ご飯　チキン竜田揚げ　ひじきと大豆の炒め煮　冬瓜汁　牛乳
　
　竜田揚げは紅葉の名所、奈良の竜田川にちなんだ料理だそうです。紅葉に見立てた鶏肉は、薄くそぎ切りにし、180度という高めの油温で片栗粉を白く“花咲かす”ように揚げるのがこつなんだそうです。鶏肉を入れたら耳をすませ、パチパチと音がしなくなったら引き上げます。鶏から水分がぬけ、再び音がするのは揚げすぎとのことです。
　冬瓜汁で手を温めながら、今日も感謝しておいしくいただきましょう。

　ご飯　鰯の生姜煮　きゅうりの昆布和え　大根と豚肉の煮物　キャンディチーズ２個　牛乳

　今日は、鰯を使った「鰯の生姜煮」です。
　骨まで食べられるように水・昆布・生姜・調味料で煮てあります。身もふっくらしていて、脂ものっています。大根と豚肉の煮物も相互に引き立て合っています。２学期の間、欠席者の分まできれいに食べてくれるクラスもあります。
　寒さに負けず、今日も感謝しておいしくいただきましょう。


　

　ご飯　ささみフライのソースかけ　関東煮　みかん　牛乳

　関東煮の具は何が好きですか。
　子どもたちにも大根やこんにゃくの定番は人気です。おでんは、冬になったら食べたいランキングにもよく登場しますね。来週はいよいよ本格的な寒気が入り込み、ぐっと気温も下がるようです。
　さあ、今日も感謝しておいしくいただきましょう。

　ご飯　うなぎちらしの具　キャベツ入りつくね　豆腐と湯葉のすまし汁　牛乳

　なんと給食にうなぎの登場です。職員の中にも献立表が配られた日から、今日の日を心待ちにしている方もいる献立です。甘辛いタレでうなぎ好きにはたまらない味です。すまし汁の出汁の香りとともに和風のよさを味わいました。
　ごちそうさまでした。

　ミルクロールパン　チキンハムステーキ　ポークビーンズ　フルーツポンチ

　今日は１２月の「たべものカレンダー」より大豆の紹介をします。
　大豆は体（筋肉や血など）をつくるタンパク質を多く含み、「畑の肉」とも言われています。愛知県では「フクユタカ」という品種が多く作られています。大豆は「黄大豆」「黒大豆」「青大豆」などの種類があり、お正月に食べる黒豆は「黒大豆の」のことです。今日の献立ではポークビーンズに使われています。今日は給食後、１３：１０の学年下校をします。午後からの家で過ごす時間を有効に使いましょう。
さあ、今日も感謝しておいしくいただきましょう。

　わかめご飯　和風コロッケ　すいとん　ブロッコリーとちくわのごま和え　牛乳

　すいとんとは、小麦粉の生地を手で丸めて汁で煮た日本料理です。すいとんの歴史 は古く、室町時代にさかのぼります。呼び名は、「ひっつみ」「はっと」「つめり」「とってなげ」「おだんす」と各地域によって異なります。おもしろい名前もありますね。各地域によって、具材や味付けが違うので、いろんな種類を楽しめる料理ですね。
　さあ、今日も感謝しておいしくいただきましょう。

　麦ご飯　カレーライス　ツナサラダ（卓上マヨネーズ）　福神漬け　牛乳

　今、会食ができたら「我が家のカレー、隠し味」なる談義ができるかもと想像して楽しんでいます。チョコレート、インスタントコーヒー、赤ワイン、ソース、醤油、トマトジュース、すりおろしりんご・・・。
　ともあれ、今日は給食人気ナンバーワンのカレーライスです。今日も感謝して、おいしくいただきましょう。

　ご飯　ぶりの照り焼き　キャベツのゆかり和え　薩摩汁　蒲郡みかんゼリー　牛乳

　ぶりを使った料理は富山の郷土料理です。ぶりは成長に伴って名前を変えることから、縁起のよい出世魚といわれています。富山湾では良質なぶりが多くとれることから、照り焼きやぶり大根など、たくさんのぶり料理が生まれ愛されてきました。富山の一部の地域では、娘の健康と娘婿の出世を祈願し、嫁ぎ先にぶりを贈る風習が今でも伝わっています。冬になるとおいしいもの、日本にはたくさんありますね。
　さあ、今日も旬を味わえる給食に感謝して、おいしくいただきましょう。

　ソフト麺　和風かけ汁　きな粉付き揚げパン　小松菜とツナのおひたし　牛乳

　きな粉付き揚げパンは、まわりのきなこの味のよさとほどよい硬さ、それにひきかえ、中はしっとり、ふあふあです。子どもたちに大人気なのもよく分かります。和風かけ汁うどんで体もあったかくなりますね。
　さあ、今日も感謝しておいしくいただきましょう。

　麦ご飯　焼き餃子　マーボー豆腐　切り干し大根の和え物　牛乳

　今日のメインはマーボー豆腐。子どもたちの好きな給食の献立ベスト３に入る人気メニューです。今日も感謝しておいしくいただきましょう。

　ご飯　鯖の塩焼き　豚肉と白菜のうま煮　きゅうりといかの酢の物　味付け乾燥豆腐　牛乳
　
　みずみずしい白菜とジューシーな豚肉の組み合わせに、うまみのある味付けが相性抜群です。鯖の塩焼きと、きゅうりといかの酢の物とがそれぞれ塩味と酸味で、今日はよいアクセントになっています。乾燥豆腐はきなこ味で、愛知県産大豆（フクユタカ）を使用しています。フクユタカは岡大豆と白大豆３号を交配して作られた大豆でタンパク質を多く含み、豆腐の加工に向いている愛知県の奨励品種です。
　いよいよ１２月。師走といえども日差しが暖かく感じる天気になりました。
　さあ、今日も感謝しておいしくいただきましょう。