ごはん、ピリカラ汁、キャベツ入りつくね
切り干し大根の和え物、杏仁豆腐、牛乳

　杏仁豆腐（あんにんどうふ）は、日本でもすっかり有名になりましたね。ご存じのように発祥地は中国で、「きょうにんどうふ」ともいわれています。

　調べてみると、本来は薬膳料理の一種だそうです。喘息などの治療薬であるアンズ類の種の中の「仁（じん）」（杏仁（きょうにん））を粉末にしたものを、苦味を消すために甘くして服用しやすくした料理だそうです。

　けれども、日本では完全な嗜好品、デザートとして扱われているため、実際には杏仁を使っていないものがほとんどです。従来日本で「杏仁豆腐」といえば固めに作ってひし形に切りフルーツと共にシロップに浮かべたフルーツポンチかみつまめに近いものが多くありましたが、２０００年代以降、本格的な中華菓子の普及に伴って柔らかめに作ったプリン状のものも多く見られるようになりました。

　今日の杏仁豆腐は、少し凍っていましたね。でも、おいしかったですね。

ごはん、菜の花ちらし寿司の具、コロッケ
わかめのすまし汁、ひなあられ、牛乳

　今日は、ひなまつり献立でした。
　明日が桃の節句（ひなまつり）ですね。そのための献立です。おいしかったですね。

小型ロール、焼きそば、フランクフルト
いちご（２個）、牛乳

　今日は焼きそば。子どもたちの大好物ですね。
　いちごも今が旬です。おいしく食べましたね。

ごはん、ワンタンスープ、あげ魚のチリソースかけ
バンバンジーサラダ、キャンディヨーグルト２個　牛乳

　今日のあげ魚のチリソースかけは、給食の献立としてははじめてではないでしょうか。あの魚はどんな魚なのでしょう。おいしい魚でしたね。

ごはん、ごじる、サバの銀紙焼き
ひじきのごまず和え、桃ゼリー、牛乳

　今日の給食のごじるは、呉汁と書き、日本各地に伝わる郷土料理です。大豆を水に浸し、すりつぶしたペーストを呉（ご）といい、呉を味噌汁に入れたものが呉汁です。秋に収穫された大豆が出回る秋から冬が旬です。おいしかったですね。

ごはん　具だくさん汁　ハンバーグの和風あんかけ　はるみみかん　牛乳

　人気メニューのハンバーグ。和風あんあけがかかっていて、ごはんにとてもよく合う味でした。
　はるみみかんは、平成に入ってから交配によって作られた新種だそうで、ぷりっとした食感とあまずっぱい独特の味で、とてもおいしかったです。

ミルクロール、ポークビーンズ、オムレツ
ツナサラダ、牛乳

　今日はパンの給食でした。
　なかなか大きなパンでしたね。おいしくいただきました。

ごはん、のっぺい汁、けんちん篠田の肉味噌かけ
りんご、アーモンド入り乾燥小魚　牛乳

　今日の給食は和食メニューです。
　「けんちん篠田の肉味噌かけ」は給食にでるのは久しぶりですね。味も大変よかったですね。

　中華めん、とんこつスープ、ささみフライ、春雨の和え物
　牛乳

　今日は子どもたちの大好きなラーメンです。とんこつスープが美味で、食が進みますね。いつもどおり野菜も多く、おいしく栄養がとれるメニューでした。

ごはん、肉ひじきごはんの具、石狩汁
サバのみぞれかけ、牛乳

　今日は、魚が２種類、サバとサケがつきましたね。
　どうでしたか。サバは大根おろしがかかっていて、味もしっかりついていたのでおいしかったですね。

ごはん、カレーライス、白身魚しそフライ
豆豆サラダ、牛乳

　毎月１９日は食育の日です。今回は１９日が日曜日なので給食がありません。だから、献立の今日のところに「食育の日」と書かれていましたね。食育の日にちなんで、子どもたちの大好きなカレーライスでした。おいしくいただきましたね。

ごはん　生揚のうま煮　イカ入りネギ焼き　小松菜ともやしのごま和え 牛乳

　小松菜やもやし、ネギなど、シャキシャキとした食感の野菜がおいしい給食でした。生揚のうま煮も野菜が多く、給食は栄養をたくさんとれるように本当によく考えられていますね。

ごはん、豚汁、チキンクリスピーフライ
フキのつくだに、ヨーグルト、牛乳

　今日の、チキンフリスピーフライはどのようにつくったのでしょうか。柔らかくて、味もしっかりついていて、おいしかったですね。挽肉みたいにして、フライにしてあるのでしょうか。

小型ロール、スパゲティイタリアン、フランクフルト
コールスローサラダ、チョコバナナクレープ、牛乳

　今日はスパゲティの給食でした。スパゲティも味付けはいろいろありますね。イタリアン、ミート、オリーブオイル、和風などなど、子どもたちはどれが好きでしょうか。

ごはん、マーボー豆腐、キュウリともやしの和え物
カニと野菜のつつみむし（２個）、牛乳

　今日は中華風の献立でした。野菜がいろいろと入っていましたね。１年生の子は、野菜について学習した後なので、勉強を生かして、好き嫌いなく食べることができましたね。

わかめごはん、豚肉と大根の煮物、サンマのおかかに
キャベツのゆかり和え、サツマイモチップス、牛乳

　今日の魚はサンマでしたね。しっかり煮てあったので骨まで食べることができましたね。おいしかったですね。

りんごパン、にんじんのクリームスープ、かみかみサラダ
鶏肉のバーベキューソースかけ、牛乳

　今日はりんごパン。久しぶりですね。
　メディアスＦＭの方が、２年１組で子どもたちにインタビューなどをしました。生放送で流れましたね。子どもたちは大喜びでしたね。

ごはん、梅ちりごはんの具、関東煮、牛乳
れんこん入りつくね、キャンディーズチーズ２個

　今日はおでんではなく、関東煮でした。以前、ホームページでも違いを書きました。おいしかったですね。れんこん入りつくねはどうだったでしょう。れんこんは愛知県でも生産量が多く、全国４位の生産高です。寒い時期にとれますので、今が旬かも知れませんね。

ソフトめん、ミートソースかけ、ブロッコリー入りサラダ
白身魚のフリッター　２個、牛乳

　今日はソフトめん。温かい給食はいいですね。
　寒い時期は、朝、昼、晩の３食をしっかり食べて体を中から温めるといいですね。また、しっかり栄養をとると、病気の予防にもつながりますよ。

発芽玄米ごはん、八宝菜、ターサイパオズ２個
キュウリのごま醤油和え、牛乳

　今日のごはんには所々色がついていましたね。発芽玄米ごはんだからですね。また、ターサイポズはおいしかったですが、中は何が入っていたのでしょうね。