赤飯、豆乳入り豚汁、お祝いコロッケ
切り干し大根となまふ煮物、牛乳

　６年生にとっては、小学校で食べる最後の給食でした。そして、明日が卒業式なので、赤飯でしたね。今日のコロッケにも字が書いてありましたね。読めましたか？絵は梅子でしょうか。

　給食の掲示板に、お祝い給食の写真が掲示してありました。６年生の皆さん、卒業までに一度見てほしいと思います。

中華麺、五目あんかけ、焼売（２個）
バンバンジーサラダ、牛乳

　今日はラーメン。曇り空で肌寒い感じがするので、温かいラーメンはいいですね。

麦ごはん、カレーライス、イカフリッター（２個）
れんこんサラダ、牛乳

　サラダにれんこんが入っているのも、おいしいですね。
　本年度の給食も今日を入れて６回です。６年生は３日ですね。残り少なくなってきましたね。

ごはん、のっぺい汁、サワラの西京焼き
五目にまめ、一口ミカンゼリー、牛乳

　サワラは漢字で「鰆」と書きます。「さかなへんに春」と書くので、春が旬の魚というイメージがありますが、実は脂がのって、本当に味がよいのは秋・冬です。意外ですね。

スライスパン、ポトフ、チキンハムステーキ
コーンサラダ、チョコクリーム、牛乳

　最近の給食ではすっかりめずらしくなったスライスパンが出ました。チョコクリームがついているので、食べやすかったです。パンだと少しさみしく感じる人もいるかと思いますが、ポトフとチキンハムステーキがあるおかげで全体としてのボリュームもあって、よかったですね。

　6年生はお祝い給食です。メニューが多いので，廊下で配膳しました。メニューは，ご飯，きなこ揚げパン，白身魚フライ，ハンバーグ，鶏肉のカレー焼き，中華サラダ，ツナサラダ，フライドポテト，いちご，パイン，オレンジ，わかめスープ，牛乳，セレクトデザート（お米のタルト，豆乳プリン）ととても豪華なメニューです。おいしくいただきました。お世話になった先生方には，お花と「ありがとうカード」を手渡ししました。

ごはん、けんちん汁、野菜とわかめの豆腐よせ
インゲンとツナのあえもの、ヨーグルト、牛乳

　この献立は、１〜５年生の献立です。
　６年生はお祝い給食です。
　どんな献立か、楽しみですね。

ソフトめん、山菜汁、はんぺんの天ぷら
キャベツの昆布和え、牛乳

　今日は大人気メニューのソフトめん。山菜汁との相性がよく、ぺろりと食べきってしまえるおいしさでした。はんぺんの天ぷらは、２／２４付けの文書でお知らせしたとおり、当初はちくわの天ぷらだったものから変更になったものです。めんと揚げ物は相性がよいので合わせてこちらもおいしかったですね。

チキンライスの具、発芽玄米ご飯、白菜と肉団子のスープ
ジャガイモの重ね蒸し、牛乳

　今日は少しめずらしい献立でした。まずは、ジャガイモの重ね蒸し。一瞬、サバの銀紙焼きかと思いましたが、アルミ箔を開いていくとバターの香りとともにスライスしたジャガイモが出てきました。上品な味でした。
　チキンライスについても、発芽玄米ご飯にのった具を自分で混ぜながら食べるという、ちょっとおしゃれな一品でした。

ごはん、ピリカラ汁、キャベツ入りつくね
切り干し大根の和え物、杏仁豆腐、牛乳

　杏仁豆腐（あんにんどうふ）は、日本でもすっかり有名になりましたね。ご存じのように発祥地は中国で、「きょうにんどうふ」ともいわれています。

　調べてみると、本来は薬膳料理の一種だそうです。喘息などの治療薬であるアンズ類の種の中の「仁（じん）」（杏仁（きょうにん））を粉末にしたものを、苦味を消すために甘くして服用しやすくした料理だそうです。

　けれども、日本では完全な嗜好品、デザートとして扱われているため、実際には杏仁を使っていないものがほとんどです。従来日本で「杏仁豆腐」といえば固めに作ってひし形に切りフルーツと共にシロップに浮かべたフルーツポンチかみつまめに近いものが多くありましたが、２０００年代以降、本格的な中華菓子の普及に伴って柔らかめに作ったプリン状のものも多く見られるようになりました。

　今日の杏仁豆腐は、少し凍っていましたね。でも、おいしかったですね。

ごはん、菜の花ちらし寿司の具、コロッケ
わかめのすまし汁、ひなあられ、牛乳

　今日は、ひなまつり献立でした。
　明日が桃の節句（ひなまつり）ですね。そのための献立です。おいしかったですね。

小型ロール、焼きそば、フランクフルト
いちご（２個）、牛乳

　今日は焼きそば。子どもたちの大好物ですね。
　いちごも今が旬です。おいしく食べましたね。