総合の授業で「豆腐」を作りました。農業委員会の皆様、JAの婦人部の皆様にご協力いただき、武豊の大豆を使って作りました。できたての温かい豆腐を試食して「おいしい」「豆の味がする」「ホカホカしている」などの発見があったようです。
実際に調理実習を通じて感じたこと、「本物の経験」が学びへの興味関心を高めました。
貴重な機会をいただき、関係の皆様に感謝申し上げます。