今週は「あいちの旬を食べる学校給食週間」でした。そのため地元の食べ物を使った給食です。
今日のメニュー、高野豆腐の卵とじ煮に使われている卵は武豊町にある養鶏会社の卵です。卵は鶏が病気になったり、ストレスを抱えたりするとおいしい卵ができません。そのためとても気を遣いながら鶏を育てているそうです。
また、武豊納豆がでました。武豊納豆の大豆はもちろん武豊産ですが、加工は大府市の高丸食品というところで行っています。この高丸食品ですが、納豆の品評会で今年の２月に最優秀賞を受賞されています。