「じゃがいもって、八百屋さんに売っているけど、黄色のグループ（主に体を動かすエネルギー）なんだ！」いつも食べている食品が、どんな働きをしているのか、あらためて知ることができました。
　最後には、塩分を取り過ぎないよう減塩しょうゆさしと、野菜の種（野菜には塩分を体外に出す働きがあるとのこと）をいただきました。野菜を育てながら、家族で減塩を意識していくことができればいいですね。
　ちなみに、福島県は、全国で2番目に塩分摂取量の多い都道府県なのだそうです。