１２月１９日の給食の献立は、
　　　タンドリーチキン
　　　ちぢみこんにゃくサラダ
　　　エビピラフ
　　　ふわふわ卵スープ
　　　クリスマスミルクレープ
　　　牛　乳　　　　　　　　　で、６８４　キロカロリー　でした。

　今日は、みんな待ってた、『クリスマス献立』　です。
　欧米では、クリスマスに七面鳥を食べる習慣がありますが、日本ではチキンを食べる習慣が広がりました。
　そのため、今日は、「タンドリーチキン」　です。「タンドリーチキン」　は、インドの定番料理で、鶏肉を串で刺して、タンドゥールと呼ばれる壺窯で焼いたものです。焼く前に、ヨーグルト、醤油、ケチャップ、カレー粉、生姜、にんにく、塩を混ぜたタレにつけ込み、オーブンで焼きました。タレにはヨーグルトが入っていて、
お肉をやわらかくする作用があります。

　「クリスマスミルクレープ」　を　食後のデザートとしていただきました。
毎日クリスマス献立だと幸せですね！