１月２２日（金）の献立は
黒パン
ボルシチ
フライドチキン
温野菜のごま風味
７３４kcal
ボルシチとはもともと、ウクライナの郷土料理で、今ではロシアの家庭料理で食べられているスープの一つですが、使われている具材は決まっているわけではないので、場所によっていろいろと使われています。肉と野菜のうまみが出ている具だくさんスープでおいしいし、栄養満点です。ロシアではよく黒パンも食べられているので、ボルシチと合わせて出しました。