最新更新日:2023/03/31 | |
本日:6
昨日:16 総数:218878 |
今日の給食調味料として使われているしょう油。だいずを原料として、塩をまぜて、はっこうさせて作ります。しょう油には種類があり、こいくち、うすくち、たまり、しろ、塩分ひかえめのしょう油などがあります。それぞれ味やかおりが違い、しょう油を味わうとしょっぱい味だけではなく、あまみやすっぱい味、苦い味、うま味などがいろいろとまざり合っているそうです。今日は、しょう油ラーメンかけ汁ですので、しょうゆやをたくさん使っています。しかもだて市のしょう油屋さんで作られたしょう油ですよ。 |
伊達市立石田小学校
〒960-0807 住所:福島県伊達市霊山町石田字的場6 TEL:024-586-1350 FAX:024-586-2024 |