「炭焼き体験施設」です。　
今のように　電気やガスが　発達していなかった一昔前、
炭は、家庭の　大切な　燃料の　１つでした。
　炭は、木を燃やして　蒸すと（２日半から３日）木炭になります。
脱臭や　湿度の　調節機能が　あります。
　火力が強く、臭いを取るので、ウナギを焼くのに　最適なのだそうです。

「石田っ子」も　かつて　炭焼き体験を　やったことがあります。