今日の給食は「カルシウム入りごはん、牛乳、さばのみそ煮、ピーマンのおかか炒め、わかめのみそ汁」です。
ピーマンには、ビタミンＣがたくさん入っています。その量はレモンの２倍、トマトの５倍にもなります。苦いイメージが強いですが、栄養たっぷりの野菜です。また、ビタミンＣは加熱するとこわれやすいのですが、ピーマンにふくまれているビタミンＣは、いためてもこわれにくいようです。今日のピーマンはおかかと一緒にいためてありますが、ビタミンＣも残っていると思うので、かぜをひかないためにも１口でもいいので、食べてほしいです。