最新更新日:2024/06/17 | |
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パスタ調理も、汗だくで 〜NO,29〜今回は講師に大田地区在住の料理家 赤間 紀子先生をお招きし、「大葉ジェノベーゼ」「カポナータ」、そして「タコの大葉ソース和え」の3種の調理に挑戦しました。 さすが主婦、パスタを茹でる手際の良さ、ピーマンを刻む軽快な包丁さばきと、高度なテクニックが随所に見られました。 エアコンのない調理室で、暑さと闘いながら作り上げた3種の料理の味は、格別だったようです。 |
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