本日の給食の献立は、「ごはん、牛乳、味付きもずく＆めかぶ、キャベツの昆布あえ、くず煮」です。

今日の献立に「味付きもずく＆めかぶ」が出ました。
もずくは沖縄産、めかぶは三陸産だそうです。
深い緑色、シャキシャキした食感、粘り気が特徴です。

食べ物の粘り気は、動脈硬化を予防したり、がん細胞を抑制したりとたくさんの体によいことがあります。ご家庭でもすすんで取り入れられるといいですね。
（文責：平林）