本日の給食の献立は、「ごはん、牛乳、ひじき入り鶏つくね、青菜のおひたし、白玉汁」です。

今日は、『ひじき入り鶏つくね』です。

ひじきは海藻のひとつですが、栄養がたっぷりあります。
どんな栄養かというと、カルシウムが牛乳の１４倍、食物繊維がごぼうの７倍、鉄分がレバーの６倍、などです。
　
思春期の子どもたちに積極的に食べさせたい食材ですね。
（文責：平林）