12月15日(金)の献立![]() ![]() ・牛乳 ・豆入りごはん ・魚の南部焼き ・おろし和え ・みそ汁 ・みかん <主な食材の産地> 米…富山 鮭…チリ 鶏肉…山梨 にんじん…千葉 きゃべつ…愛知 だいこん…千葉 たまねぎ…北海道 長ねぎ…千葉 えのき…新潟 小松菜…足立区 みかん…和歌山 <給食メモ> “南部焼き”は、ごまをつけて焼いた料理です。“南部”とは東北の南部地方のことをいい、この地方では昔から、ごまをたくさん育てていました。そこで、魚や肉にごまをつけて焼いたものを“南部焼き”と呼ぶようになりました。 |
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