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最新更新日:2024/06/29 |
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2/26 今日の献立![]() ![]() 「のっぺい汁」は新潟県の郷土料理の一つです。汁に片栗粉でとろみをつけるのが特徴です。 「のっぺい」の由来は,汁が餅のように粘ることから“濃餅(のうへい)”と書いたという説や,ぬらりとしたことを意味する「ぬっぺい」がなまったという説があるようです。この出汁と、西京焼きの味噌がまた絶妙です。 さあ、今日も感謝しておいしくいただきましょう。 |
知多市立八幡小学校
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