麦ご飯　春巻き　麻婆豆腐　ほうれん草の中華和え　牛乳

　ほうれん草は、冬に一番おいしくなる野菜です。体の調子を整え、貧血予防になる鉄分が多く含まれています。名前の由来は「原産地であるペルシャ（現在のイラン）を中国語で「ほうれん」と呼ぶことからきています。イランあたりの西アジアから中国に伝わり、日本には江戸時代に伝わったと言われています。（１月たべものカレンダーより）
　暖かい日になり、ほっとしますね。さあ、今日も感謝しておいしくいただきましょう。