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7/3 今日の献立

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 麦ごはん 牛乳 けんちんしのだの肉みそかけ 沢煮椀 冷凍黄桃

 沢煮椀とは、豚の脂身と千切りにした野菜で作った塩味の上品な味わいの汁物です。給食では、薄口しょうゆを使用し、少し色を出してあるそうです。けんちんしのだの肉みそかけは子どもたちの大好物です。デザートは冷凍黄桃でさわやかに食事ができそうです。5年生は自然の中でそれぞれ家庭の味である弁当をおいしく食べているそうです。
 さあ、こちらも感謝しておいしくいただきましょう。

7/2 今日の献立

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 ごはん 牛乳 ハンバーグの和風ソースかけ 切り干し大根の和え物 冬瓜汁 キャンディチーズ(2個)

 今日は、夏野菜の「冬瓜」の話です。 冬瓜は、インドで生まれ、平安時代のころには、日本に入ってきました。夏の野菜ですが、厚い皮におおわれているのでうまく保存すれば冬までたべられることから「冬の瓜」と書いて「とうがん」と名づけられました。だしを利かせた美味しい汁で軟らかく煮てから、煮汁にでんぷんなどでとろみをつけ、「あんかけ」にした料理が喜ばれます。ビタミンCも多く含まれているので体の疲れもとれます。さあ、今日も感謝しておいしくいただきましょう。

7/1 今日の献立

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 ごはん 牛乳 チキンライスの具 大豆のナゲット(2個) やさいスープ

 今日はチキンライスの具を自分で混ぜ合わせて、作るのも楽しい洋風のメニューです。チキンライスが今のようなケチャップ味で家庭に普及したのは大正末期ら昭和にかけてだそうです。大豆が材料のナゲットとともに子どもたちに人気です。さあ、今日も感謝しておいしくいただきましょう。
 
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