東中生お待ちかね！　今日の給食は、年３回ある「中村屋のカリー」。

　このカリー、穂高となじみの深いメニューです。
　郷土出身の実業家である相馬愛蔵と黒光が上京し、新宿で創業した中村屋。パンやお菓子に加えて、インド人のラース・ビハーリー・ボースからの提案でメニューに加えられました。安曇野市で給食に関わる皆様のご尽力で、１０年ほど前から各校で提供されるようになり、東中の教室で本格的なカリーの味そのままで、破格の安さで頂いています。

　食べるだけでなく、総合的な学習の時間では、１学年の「穂高地域の偉人」として、相馬夫妻の足跡とカレー誕生までのエピソードを調べたグループがあったり、３学年の個人追究で、「中村屋のカリー」のレシピを基に、再現したグループがありました。

（上段写真）今日のカリー　（中段写真）筆者が新宿中村屋で実際に食べたカリー　（下段写真）おいしくカリーをいただきました。