5月21日の給食は、「牛乳、回鍋肉丼、かき玉汁、手作りクッキー」でした。
　今日は、調理員さんがクッキーを手作りしてくれました。
　今日のクッキーは、とうもろこしの甘さを生かしたクッキーです。作り方をお伝えします。

☆ 手作りクッキー(10枚分) ☆
　薄力粉　　　　　　　　　35g
　サラダ油(バターでもOK)　10g
　砂糖　　　　　　　　　　15g
　クリームコーン　　　　　15g

　1. オーブンを180度に温めておく。
　2. 薄力粉と砂糖をふるう。
　　(ふるいがなければ、ボウルに入れて混ぜても良い)
　3. サラダ油を加えて混ぜ、混ざったらクリームコーンも加えて
　　 さっくり混ぜる。
　4. 3の生地を3mmくらいの厚さに伸ばし、好きな形に型抜きする。
　5. オーブンで15分焼き、冷まして完成。