今日の給食は「ごはん、牛乳、ごぼう肉団子、いんげんのごまあえ、切り干し大根スープ」でした。かみかみ献立4日目の今日は、ごぼうが入った肉団子でした。ごぼうは加熱をしてもあまりやわらかくならないため、よく噛んで食べる食材の一つです。今日の肉団子に入っていたごぼうは小さく切られていたため、あまり感じることはできませんでしたが、子どもたちはよく噛むことを意識して食べることができたでしょうか。