今日の給食は「フェイジョアーダ（ごはん）、牛乳、オレンジサラダ、コーヒービーンズ」でした。給食週間最終日の今日は、ブラジルの料理です。フェイジョアーダは、豆とお肉、野菜を一緒に煮込んで作る、ブラジルを代表する国民食です。豆がたくさん入っているのが特徴で、ごはんと一緒に食べられているそうです。フルーツ王国とも呼ばれているブラジルにちなみ、サラダにはオレンジジュースを使用して作ったドレッシングで味付けをしました。生産量世界一のコーヒーを使用したコーヒービーンズ(コーヒーと砂糖で作ったタレを大豆にからめたもの）は、甘さの中にほんの少し苦みがあり、食べやすく仕上がりました。今週は、聞きなれない初めての料理が登場しました。ぜひ、ご家庭でも給食の話を子どもたちにたくさん聞いてみてほしいと思います。