今日の給食は「牛乳、米粉めん、からみそスープ、もやしのナムル、きなこ豆」でした。今日のかみかみ献立は「きなこ豆」です。子どもたちに人気のメニューです。レシピは、以下の通りです。おやつにもぴったりなので、ぜひお家でも作ってみてください。

☆きなこ豆レシピ

【材料】作りやすい量
煎り大豆　１１６ｇ
水　　　　小さじ４
砂糖　　　４５ｇ
きなこ　　１０ｇ
塩　　　　少々

【作り方】
１.きなこと塩を混ぜ合わせておく。
２.フライパンに、水と砂糖を入れ加熱する。
３.砂糖が溶けて沸騰してきたら、大豆を入れて混ぜる。
　 大豆がツヤツヤしてきたら、火を止める。
４.１を加えてよく混ぜる。冷めたら完成。
（温かいうちは、大豆が少し柔らかい感じですが、冷めるとカリッとします。）