給食のメニューや調理の様子を公開します。

7月6日の給食

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今日の給食は「ごはん、牛乳、ポークしゅうまい、サワーポテトサラダ、モロヘイヤのスープ」でした。モロヘイヤは今が旬の季節です。ねばねばが特徴の野菜で、古代エジプトでは王様が病気になったときに食べていたのだそうです。モロヘイヤの花言葉は、ズバリ「体力回復」です。調理員さんが洗浄やカットで苦労していましたが、できあがったスープは、なんとも体にやさしく、花言葉のとおりに暑さでバテ気味の体力を少し回復できたような気がしました。
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