今日の給食は「ごはん、牛乳、レバーとポテトのチリソース、たくあん和え、コーン卵スープ」でした。成長期特に大切な栄養素の１つ、鉄を豊富に含んだレバーを提供しました。給食のレバーはレバー特有の匂いが少なく、またじゃがいも、鶏肉と他の食材も加えて、チリソースで味付けることでおいしく食べることができます。今日のレバーをすべて食べると小学校中学年の１日分の鉄必要量の約1/3を摂取することができます。