今日の給食は「中華麺、生姜醤油ラーメンスープ、牛乳、ポテコーンチーズ、ビーンズカル」でした。今日のスープは長岡市が発祥の生姜醤油ラーメンをイメージしました。たっぷりの生姜をスープの仕上げに入れることで、生姜の香りが引き立つようにしました。