今日の給食は「牛乳、ハムカツバーガー（米粉丸パン）、大豆とひじきのサラダ、コーンポタージュ」でした。ハムカツバーガーは北辰小学校6年生のリクエストでした。米粉パンは新潟県産の米粉を使用していますが、もちもちふわっとしていておいしかったです。
　六日町小学校では、1年生の保護者試食会が行われました。アンケートに協力していただき、ご意見ご要望をいただきました。地場産物をたくさん使用してほしいという意見もいただきました。地場産物の使用については、なるべく使用品目や頻度が増えるように気をつけて献立を立てています。今日は、サラダの大豆が南魚沼産、米粉パンの米粉とコーンポタージュに使用した米粉が新潟県産でした。