給食のメニューや調理の様子を公開します。
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7月7日の給食
今日の給食は「ごはん、牛乳、星のハンバーグ、短冊あえ、天の川スープ」でした。今日は七夕ですので、星の形の食品がもりだくさんです。梅雨あけの後の七夕は、大変めずらしいことなのだそうです。天気予報によりますと、今晩は全国各地で「天の川」を見ることができるようです。給食センターでは、天板に並べたハンバーグが「天の川」のように見えました。
7月6日の給食
今日の給食は「ごはん、牛乳、ポークしゅうまい、サワーポテトサラダ、モロヘイヤのスープ」でした。モロヘイヤは今が旬の季節です。ねばねばが特徴の野菜で、古代エジプトでは王様が病気になったときに食べていたのだそうです。モロヘイヤの花言葉は、ズバリ「体力回復」です。調理員さんが洗浄やカットで苦労していましたが、できあがったスープは、なんとも体にやさしく、花言葉のとおりに暑さでバテ気味の体力を少し回復できたような気がしました。
7月5日の給食
今日の給食は「ごはん、牛乳、赤マンボウの薬味たれかけ、レモンあえ、なすのみそ汁」でした。赤マンボウは「マンダイ」とも呼ばれる魚です。あまり馴染みのない魚ですが、まぐろの赤身のような切り身でした。子どもたちに給食でいろいろな魚を体験し味わってほしいと思っています。
7月4日の給食
今日の給食は「ビビンバ(肉そぼろ・ナムル)、牛乳、エビボールスープ」でした。ビビンバは韓国語で「混ぜご飯」という意味だそうです。スプーンで肉そぼろとナムルをご飯とよく混ぜながらいただきました。
1日(金)のトマトクイズの答えは「×」です。
トマトで多く出回っている品種は「桃太朗」です。
7月1日の給食
今日の給食は「米粉コッペパン、いちごジャム、牛乳、パンプキンオムレツ、コールスローサラダ、ラタトゥーユスープ」でした。今日は六日町小学校の6年生の教室へ訪問して、夏バテ予防には、新鮮な夏野菜が効果的であることをお話してきました。ラタトゥーユスープには、トマトやなすなどの夏野菜がたっぷり入っていました。6年1組の教室では、トマトのクイズで盛り上がりました。
トマトクイズ:トマトの品種で、日本で一番多く出回っている品種は「金太郎」という品種である。○か×か?
答えは、4日(月)の給食で・・・
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