1月22日（金）
今日のメニュー
じゃがいもと豚肉の炒め煮 チーズ納豆 厚揚げのみそ汁 ご飯 牛乳 今日は国際交流会でした。各国の料理の紹介を聞いた後だったので一段とおいしく感じたのではないでしょうか。日本人は様々な味をミックスして新しいものを生み出すのが得意です。今日のチーズ納豆もまさにおいしさのかけ算でした。 １月２１日（木） チキンカレー フレンチサラダ 麦ごはん ジョア いよかん 久しぶりのカレーでした。いよかんとサラダがさっぱりしてよく合いました。 １月２０日（木） ココア豆 茎わかめのサラダ みそラーメンスープ ゆで中華麺 牛乳 好きな食べ物でラーメンと答える人はたくさんいます。給食の味噌ラーメンも麺を後で入れるつけ麺的な食べ方ですが具沢山でおいしい味わいです。茎わかめや豆のおかげでよく噛んで食べました。 １月１９日（火） ほっけのピリ辛焼き 野菜の塩昆布和え スキー汁 ご飯 牛乳 スキー発祥の地上越で，鍛錬の疲れを癒やし体力を付けるために供されたスキー汁。中身の人参・大根はスキー板を模しているそうです。豆腐は何を表しているかが今日のクイズの問題です。何だと思いますか。大分減ってきてほっとしていますが，今日明日はまだ積もりそうです。おいしい給食で元気回復につとめたいものです。 １月１８日（月） 大根のオイスターソース煮 コーンしゅうまい たくあんカレーマヨサラダ ご飯 のりふりかけ 牛乳 大根はどんな味にもなじむ万能野菜だと感じる一品でした。木耳の食感がよくおいしくいただきました。たくあんのカレーマヨサラダもおいしかったです。 １月１５日（金） 鮭の塩焼き フルーツきんとん 白玉雑煮 ご飯 牛乳 今日は小正月メニューでした。彩りよく縁起のよい献立に子供たちも喜んで食べていました。骨のない鮭でした。皮まで全部おいしく食べやすかったと思います。 １月１４日（木） 鶏の唐揚げカレー風味 大根ツナサラダ 豆乳汁 ご飯 牛乳 鶏の唐揚げは衣がカリッとしてボリュームもあり子供たちも喜んで食べていました。豆乳汁は大豆の風味がしました。少しとろみもありおいしくいただきました。 １月１３日（水） チリコンカン ひじきサラダ 冬野菜の米粉クリーム煮 米粉レーズンパン 牛乳 クリーム煮は冷めにくく温まりました。野菜たっぷりでおいしいメニューでした。 １月１２日（火） ブリカツ もやしのお浸し 鶏ごぼう汁 ご飯 牛乳 １２月の関越道の立ち往生の車の中に，今日のメニューの材料「ぶり」を積んだトラックも並んでいました。当日は急遽コロッケ丼に変更され事なきを得たのですが，多くの人のおかげでこうして給食が食べられるということを痛感した出来事でした。 その時のぶりが調理されおいしく食べることができ，本当に喜んでいます。列の中にいた方々の御苦労を思うと，一層おいしく感じられました。 食育として新潟の魚を知るリーフレットもいただきました。今日は御家庭でもこれを見て話題にしていただけたらと思います。 １月 ８日（金） 豚キムチ 切り干し大根のナムル 厚揚げの中華とろみスープ ご飯 牛乳 豚キムチにスープには鶏肉が入っていました。野菜の数も多く，給食には本当にたくさんの食材が使われています。寒い１日でしたがおいしい給食でパワーアップできました。 1月 7日（木） チーズ入りつくね蒸し マンナンサラダ 豆腐のみそ汁 ご飯 牛乳 ３学期最初のメニューはつくね蒸しでした。大きな焼売のような・・・とてもおいしくご飯に合いました。冬休み中も元気に過ごせたようで子供たちはみんな笑顔でした。 |
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