２月 ５日（金） 鶏の唐揚げ 中華サラダ わかめスープ ご飯 牛乳 唐揚げの日は必ず誰かが「今日の献立は唐揚げ」と言うのを耳にします。それほど子供たちは楽しみにしています。今日の唐揚げも香ばしくジューシーで期待通りだったと思います。 ２月 3日（水） コールスローサラダ 鶏肉と大豆のデミグラ煮 米粉パン いちごジャム 牛乳 いよかん パンによく合うメニューでした。明日は親善スキー大会。６年生の健闘を祈ります。 ２月 ２日（火） イワシの蒲焼き 切り干し大根の炒め煮 みそけんちん汁 ご飯 節分豆 牛乳 節分にちなんだ献立でした。邪を払う習わしを子供たちは結構知っていました。季節を大切に教えてくれる人が近くにいるからでしょう。つないで行けるといいなと思いました。みんなに福がありますように。 ２月 １日（月） 豆腐ハンバーグトマトソース ツナマヨサラダ 実だくさん汁 ご飯 牛乳 今日から２月です。朝は冷え込みましたが真っ青な空の下，外で遊ぶ子供たちの姿が見られました。彩りよくおいしいメニューでした。 1月２９日（金） 鶏肉の甘酒ソース 大崎菜のごま和え ぜんまい入りけんちん汁 ご飯 牛乳 雪が降っていても大崎菜が出回るようになると春が近いことを感じます。下学年は午前中アルペンスキーをしてきたので，いつも以上にたくさん食べたことでしょう。 １月２８日（木） いわしのさんが焼き ひじきの炒り煮 鶏どせ風汁 ご飯 牛乳 千葉県のメニューでした。豊富な海の幸を工夫して味わいました。５・６年生は九r巣カントリースキーに出掛けるパワーを蓄えたことでしょう。 １月２７日（水） ヒョットカーケ クラウトザラート グーラッシュ コッペパン 牛乳 オーストリアの料理でした。ミネストローネを少し甘めにしたようなお料理で，もう一つのホワイトソースも元はフルーツのソースだったそうです。子供にとっても食べ物での交流が一番興味があるようです。おいしくいただきました。 １月２６日（火）
今日のメニュー
五目玉子焼き 菊花和え 芋煮鍋 ご飯 牛乳 山形はお隣の県です。菊花を食することもよく似ています。芋煮は実際に河原でできるようになったら，ぜひ現地で食べてみたいと思う料理の一つです。体が温まりご飯も進みました。 1月25日（月） おからコロッケ かて飯の具 セルフかて飯 つみっこ 牛乳 さいたまの郷土料理で給食週間がスタートしました。今日配付の給食だよりをご覧ください。写真ではまだ混ぜていませんがかて飯がとてもおいしく，作ってみたくなりました。 1月22日（金）
今日のメニュー
じゃがいもと豚肉の炒め煮 チーズ納豆 厚揚げのみそ汁 ご飯 牛乳 今日は国際交流会でした。各国の料理の紹介を聞いた後だったので一段とおいしく感じたのではないでしょうか。日本人は様々な味をミックスして新しいものを生み出すのが得意です。今日のチーズ納豆もまさにおいしさのかけ算でした。 １月２１日（木） チキンカレー フレンチサラダ 麦ごはん ジョア いよかん 久しぶりのカレーでした。いよかんとサラダがさっぱりしてよく合いました。 １月２０日（木） ココア豆 茎わかめのサラダ みそラーメンスープ ゆで中華麺 牛乳 好きな食べ物でラーメンと答える人はたくさんいます。給食の味噌ラーメンも麺を後で入れるつけ麺的な食べ方ですが具沢山でおいしい味わいです。茎わかめや豆のおかげでよく噛んで食べました。 １月１９日（火） ほっけのピリ辛焼き 野菜の塩昆布和え スキー汁 ご飯 牛乳 スキー発祥の地上越で，鍛錬の疲れを癒やし体力を付けるために供されたスキー汁。中身の人参・大根はスキー板を模しているそうです。豆腐は何を表しているかが今日のクイズの問題です。何だと思いますか。大分減ってきてほっとしていますが，今日明日はまだ積もりそうです。おいしい給食で元気回復につとめたいものです。 １月１８日（月） 大根のオイスターソース煮 コーンしゅうまい たくあんカレーマヨサラダ ご飯 のりふりかけ 牛乳 大根はどんな味にもなじむ万能野菜だと感じる一品でした。木耳の食感がよくおいしくいただきました。たくあんのカレーマヨサラダもおいしかったです。 １月１５日（金） 鮭の塩焼き フルーツきんとん 白玉雑煮 ご飯 牛乳 今日は小正月メニューでした。彩りよく縁起のよい献立に子供たちも喜んで食べていました。骨のない鮭でした。皮まで全部おいしく食べやすかったと思います。 １月１４日（木） 鶏の唐揚げカレー風味 大根ツナサラダ 豆乳汁 ご飯 牛乳 鶏の唐揚げは衣がカリッとしてボリュームもあり子供たちも喜んで食べていました。豆乳汁は大豆の風味がしました。少しとろみもありおいしくいただきました。 １月１３日（水） チリコンカン ひじきサラダ 冬野菜の米粉クリーム煮 米粉レーズンパン 牛乳 クリーム煮は冷めにくく温まりました。野菜たっぷりでおいしいメニューでした。 １月１２日（火） ブリカツ もやしのお浸し 鶏ごぼう汁 ご飯 牛乳 １２月の関越道の立ち往生の車の中に，今日のメニューの材料「ぶり」を積んだトラックも並んでいました。当日は急遽コロッケ丼に変更され事なきを得たのですが，多くの人のおかげでこうして給食が食べられるということを痛感した出来事でした。 その時のぶりが調理されおいしく食べることができ，本当に喜んでいます。列の中にいた方々の御苦労を思うと，一層おいしく感じられました。 食育として新潟の魚を知るリーフレットもいただきました。今日は御家庭でもこれを見て話題にしていただけたらと思います。 １月 ８日（金） 豚キムチ 切り干し大根のナムル 厚揚げの中華とろみスープ ご飯 牛乳 豚キムチにスープには鶏肉が入っていました。野菜の数も多く，給食には本当にたくさんの食材が使われています。寒い１日でしたがおいしい給食でパワーアップできました。 1月 7日（木） チーズ入りつくね蒸し マンナンサラダ 豆腐のみそ汁 ご飯 牛乳 ３学期最初のメニューはつくね蒸しでした。大きな焼売のような・・・とてもおいしくご飯に合いました。冬休み中も元気に過ごせたようで子供たちはみんな笑顔でした。 |
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