２月２８日の給食の献立は
　　　ホタテ厚焼き卵
　　　ゆで野菜
　　　具だくさん味噌汁
　　　ごはん
　　　牛 乳　　　　　で、５８１　キロカロリー　でした。

　今日の具だくさん味噌汁には、里芋・白菜・えのきだけ・油揚げ・ネギが入っています。お味噌汁は、私たち日本人には欠かせないものですが、味噌は何からできているか知っていますか？
　味噌は大豆から作られています。他にも、豆腐や納豆、油揚げも大豆から作られます。大豆には、体をつくるたんぱく質、おなかの調子を整える食物せんい、骨や歯を丈夫にするカルシウム、貧血を防ぐ鉄分など、栄養がバランスよく含まれています。