みどりの少年団活動としてひまわりの種とりを行いました。

１年生は初めての種とりです。

今回取ったひまわりの種は来年度のみどりの少年団活動で活用します。

今日の給食は「ごはん、牛乳、きのこソースハンバーグ、小松菜サラダ、じゃがいもとかぶのみそ汁、ラフランスゼリー」です。
かぶは昔からある最も古い野菜の一つです。「かぶら」とか「すずな」ともよばれています。しゅんは秋から冬で今ごろからおいしくなります。白い部分は大根に似ていて、ビタミンＣが多くふくまれています。つけものやしるものの具、にものなど、大根と同じように使われますが、味はほのかにあまいのでスープにも合います。また葉っぱやくきには、ビタミンやミネラルなどがたくさんふくまれていますので、今日の給食にも入っています。

今日の給食は「麦ごはん、牛乳、さけのハーブ焼き、切干大根のにもの、さつまいもともやしのみそ汁」です。
さつまいもは土の中にある根っこの一部が大きくなったところを食べています。でんぷんが多く熱や力になるエネルギーのもとがあるので、食べ物があまりなかった時代の昔の人はごはんのかわりとして食べていたときもありました。さつまいもには、でんぷんのほかにビタミンＣやビタミンＥがあり、はだをきれいにしたり、かぜの予防をしたりする働きもあります。今日のみそ汁に入っています。

今日の給食は「コッペパン、牛乳、黒ごまクリーム、キッシュ風オムレツ、白菜のクリームシチュー、こんにゃくサラダ」です。
白菜はキャベツと同じなかまの野菜で、かぜを防ぐビタミンＣが多くふくまれています。白いところが多いので白菜とよばれています。白菜にはあまみがあり、寒くなると、ますますあまみが出て、これからさらにおいしくなります。今日はクリームにの具材として使いましたが、白菜はつけものにしたり、なべものに使ったり、おひたしにしたりといろいろな使い方があります。

１１月１９日（木）に予定されている持久走記録会にむけて１回目の試走を行いました。

１年生は初めて。

３・５年生は昨年度より距離が長くなっての持久走記録会となります。

寒い中、一生懸命がんばって走りました。

今日の給食は「コッペパン、牛乳、ラフランスジャム、肉だんご、かぼちゃとお豆のサラダ、わかめスープ」です。
かぼちゃは、日本にカンボジアという国から伝わってきたので、カンボジアがなまって、かぼちゃとよばれるようになったそうです。栄養としては、エネルギーのもとになるとうしつや、ビタミン類、食物せんいがたっぷり入っています。かぼちゃは、にものや天ぷらにしたり、おかしに使ったりもしますが、今日の給食では、サラダにしました。栄養のあるかぼちゃを食べて、これから寒くなる冬を元気にすごしましょう。