９月２８日（水）の献立は
ご飯
秋味ご飯の具
サーマンフライ
ひきな汁
パックソース
６５４kcal
今日は秋を感じさせるきのこや栗の入ったご飯を出しました。きのこ類にはいろいろありますが，皆さんが普段食べているきのこは，しいたけ，しめじ，まいたけ，なめこ，マッシュルーム，えのき茸，きくらげなどです。低カロリーで栄養はあまりなさそうですが，お腹のお掃除をしてくれる食物繊維や食べ物をエネルギーに変える時に必要なビタミンB類が多く含まれています。

９月２７日（火）の献立は
セサミパン
海藻サラダ
ミネストローネ
ミートオムレツ
６３５kcal
「ごまは血の巡りをよくする」と言われるほど，本当にごまを食べると，血の流れがよくなって，頭の働きも良くなります。また血管も丈夫になります。ごまは小粒でも体に必要な脂肪やタンパク質，鉄分，カルシウムなどびっしり詰まっている食べ物です。

９月２６日（月）の献立は
ご飯
かきたま汁
ポパイサラダ
ソースチキンカツ
６５８kcal
今日は，中学校の新人戦頑張ろう献立です。試合に勝つようにチキンカツを出しました。鶏肉はよいタンパク質が多く体の中で血や骨，肉になります。また鶏肉には，ビタミンAが多く含まれていて，暗いところでもよく見えるようになる働きがありますし，目の粘膜を元気にしてくれる働きがあります。

９月２３日（金）の献立は
コッペパン
ピーマンのおかかサラダ
肉団子
くきわかめのスープ
ピーナッツクリーム
６６４kcal
ピーマンとは「唐辛子」を意味するフランス語（ピマン）に由来します。ピーマンには８つのいいことがあります。「お肌がきれいになる」「眼の働きをよくする」「風邪を引きにくくする」「血管を丈夫にする」「のどを丈夫にする」「お腹のそうじをする」「血をきれいにする」「ストレスに負けない」の８つのいいことがあります。

９月２１日（水）の献立は
ご飯
肉じゃが
野菜の菊花和え
納豆
６１９kcal
ジャガイモは，日本には江戸時代初め，ジャカルタから伝わったのでジャカルタイモと呼ばれるようになりました。それがだんだん短くなってジャガイモと呼ばれるようになりました。今日の給食のおかずは肉じゃがでジャガイモがたくさん使われています。体の中でエネルギーとなるデンプンや野菜と同じようにビタミン類もたくさん含まれています。

９月２０日（火）の献立は
キーマカレー
ベジタブルスープ
ナン風味パン
ヨーグルト
６９４kcal
ナンとは，インドや西南アジアにおいて食べられている。伝統的なパンの一つです，タンドールというつぼの形をした釜戸で焼き上げます。キーマカレーとはひき肉のカレーのことですが，インドではナンにこのカレーをつけて食べるそうです。今日はインド風にナンの形をしたパンにカレーをつけて食べてみましょう。

９月１５日（木）の献立は
麦ご飯
さんまの蒲焼き
シメジ和え
けんちん汁
お月見デザート
６９２kacl
今日は十五夜でお月見の日です。お月見とはすすきを飾り，だんごや収獲されたばかりのいもやお米をお月様に供え，食べ物がたくさん採れたことを感謝する行事のことをいいます。

９月１６日（金）の献立は
京風のラーメンのかけ汁
もやしとちくわのナムル
パオズ
中華麺
６０５kcal
もやしとは豆などの種を水につけ，「芽」を出させたものです。１日に２センチも伸びます。もやしにはビタミンB１やB２，カルシウムがたくさん含まれています。さらに，豆にはなかった栄養素のビタミンCも含まれています。また，おなかの中の良い菌である。ビフィズス菌を増やすオリゴ糖が含まれています。

９月１４日（水）の献立は
ご飯
麻婆豆腐
厚焼き卵
ぶどう
６５４kcal
ぶどうは世界の中でもっとも古くからあるくだものと言われています。ぶどうの甘みは「ブドウ糖」と呼ばれる成分が多くて，甘みが強い，すぐに熱や力になるエネルギーとなるので疲れた時にとても良いくだものです。
皮にもがんを防いだり，血管をきれいにしてくれる栄養があります。

９月８日（木）の献立は
ご飯
ポークカレー
ヨーグルト和え
福神漬け
６９０kcal
バナナにはエネルギーのもとになるデンプンが多く含まれていますので，他の国ではくだものとしてではなく，ご飯（主食）として食べている所があります。食物繊維も多いので便秘を防いでくれます。また，バナナには体を強くする働き。つまり病気にかかりにくくする働きがある成分もあります。

９月７日（水）の献立は
麦ご飯
大根と油揚げの味噌汁
切り昆布の炒め煮
鱒のハーブ焼き
６０１kcal
今日の「鱒」にハーブをかけて焼きました。ハーブとはもともと「緑の草」という意味で薬の役目をするものとして使われていましたが，今は「人の暮らしに役立つ草木」のことをいいます。

９月５日（月）の献立は
ご飯
マロニーサラダ
わかめと豆腐の味噌汁
ふりかけ
焼き餃子
６５７kcal
餃子は中国料理の一つですが，中国では点心というおやつを意味するものとして食べられていて，日本のようにおかずとしては食べません。栄養としては具には肉や野菜が入っていてタンパク質やビタミン類が，また皮にはエネルギーとなる炭水化物があるので，バランスの良い食べ物です。

９月２日（金）の献立は
ソフト麺
味付け卵
ショウガ和え
五目うどんのかけ汁
６０５kcal
一羽の鶏が産む卵の数は２３〜２７時間に１個と言われています。１年間では，おおよそ３００個ぐらい産むそうです。ですから１羽だけでもたくさんの数を産むます。１個の卵の中には特に血や筋肉など体をつくる栄養があります。卵の栄養をもらって丈夫な体を作りましょう。

９月１日（木）の献立は
きのこのしのだ煮
きんぴらゴボウ
すまし汁
５８２kacl
しのだ煮とは，油で揚げていろいろな材料をつつんだり，中につめたりして味つけしたものです。この油揚げとはどうやって作るのかというと，豆腐を薄くきって油で揚げます。もともとは豆腐なので，豆腐と同じよな栄養があり，タンパク質やカルシウムが多いです。

８月３１日（水）の献立は
ご飯
いかのかりんとうがらめ
ピーマンともやしのおかか和え
じゃがいもとキャベツの味噌汁
６０６kcal
ピーマンは唐辛子の仲間で昔は赤く小さく細いものでした。そしてアメリカで今のみどり色のピーマンが作られました。日本には１５０年前ぐらい前に伝わりましたが，食べられるとうになったのは５０年前ぐらいからです。ビタミンAやCがたくさん含まれています。