１２月１９日（土）に目の教室と合同で味噌の『天地返し』を行いました。今回は各学級の代表の子５名で行いました。先日仕込んだ味噌をひっくり返し、空気に触れさせることで、より美味しくすることが目的です。大豆はとても良いにおいになってきています。