ごはん、中華コーンスープ、揚げ餃子（２個）
もやしのナムル、紫芋チップス、牛乳

　ナムルは朝鮮の家庭料理の一つです。もやしなどの野菜やワラビなどの山菜を調味料とゴマ油であえたもので、日本ではビビンバの具に使われることで有名です。ですので、一度は食べたことがありますね。

ごはん、ひきずり、サワラのみぞれあんかけ
はるみみかん、牛乳

　みなさんは、「ひきずり」を知っていましたか？
　私は知らなかったので、調べてみました。調べてみると、名古屋では、すき焼きのことを「ひきずり」ということがわかりました。ただ、すき焼きは牛肉を使いますが、名古屋では鶏肉を使うそうです。今日の給食も鶏肉でしたね。だから、「ひきずり」としたのですね。　

ごはん、サケとひじきの混ぜごはんの具、ピリカラ汁
ささみ梅サンドフライ、手巻きのり、牛乳

　ごはんに混ぜごはんの具を混ぜて、手巻きのりでまいて食べるのですね。上手にできたでしょうか。

ツイストロール、焼きそば、ハムステーキ
フルーツのヨーグルト和え、牛乳

　今日のメインのおかずは焼きそば。
　子どもたちの大好きな献立です。
　おいしくいただきましたね。

ごはん、けんちん汁、コウナゴとポテトの唐揚げ
茎わかめの佃煮、牛乳

　コウナゴは漢字で書くと「小女子」と書きます。変わった感じですね。別名をイカナゴといいます。コウナゴは獲ってもいいとき（解禁日）が決まっています。ちょうど今くらいの時期です。コウナゴも旬ですね。

ごはん、里芋とイカの煮物、鶏肉の香味ソースかけ
うめぼし、お豆腐コロコロ、牛乳

　今日のうめぼしは、知多市産でしょうか。おいしかったですね。
　また、「お豆腐コロコロ」がつきました。乾燥した豆腐だそうですが、お菓子みたいでしたね。

むぎごはん　牛乳　ハヤシライス　パンプキンハートコロッケ　コールスローサラダ
バレンタインデーにちなんで、コロッケがハート型です。

クロロール、冬野菜のスープ煮、オムレツ
ツナサラダ、ドライブルーベリー、牛乳

　今日は寒い日なので、スープはありがたかったですね。　

中華麺、味噌ラーメン、鬼まんじゅう
切り干し大根とひじきの和え物、牛乳

　今日は子どもたちの大好きな味噌ラーメン。
　少し冷えてきていますので、温かいラーメンは最適でしたね。

ごはん、ナメコとじゃこの混ぜごはんの具、関東煮
レンコンサンドフライ、牛乳

　レンコンサンドフライはカレーの味がついていておいしかったですね。
　レンコンはハスの地下茎ですね。
　愛知県愛西市はレンコンの産地です。今日のレンコンも愛知産なので、愛西市のレンコンかもしれませんね。

ごはん、豚丼、魚ハンバーグ
壺漬け、型抜きチーズ、牛乳

　今日のハンバーグはいつもと味が違いましたね。肉ではなくて、魚のハンバーグだったのですね。柔らかくていつもの食感と違いましたね。

サンドイッチロール、コーンクリームスープ
焼きウインナー（２本）、キャベツのレモン風味、牛乳

　今日は、パンに焼きウインナーをはさんで食べましたか？
　野菜も一緒にはさんだ子もいるかな？
　両方はさんで食べましたが、おいしかったですよ。

ごはん、のっぺい汁、イワシの南蛮漬け
きんぴらゴボウ、節分豆、牛乳

　今日は節分なので、節分豆がつきました。
　また、イワシの南蛮漬けも節分と関係があるのですね。びっくりしました。

ごはん、八宝菜、焼売（２個）
大根の中華和え、牛乳

　今日は中華風でした。
　八宝菜には野菜がたくさん入っていましたね。きっと、愛知産でしょうね。
　おいしかったですね。

ごはん、味噌おでん、鶏肉の竜田揚げ
白菜の昆布和え、牛乳

　２月最初の給食は和食でしたね。
　今日は寒いので、味噌おでんはよかったですね。

米粉パン、トマトと豆のスープ、ぽんかん
白身魚のアーモンド揚げ、牛乳

　今日はパンの給食。
　米粉パンはもっちりした感じがあっておいしかったですね。

ごはん、梅ちりごはんの具、豚肉と大根の煮物
けんちん篠田の肉味噌かけ、ヨーグルト、牛乳

　「けんちん篠田の肉味噌かけ」は、初めて給食に出ましたね。厚揚げとどこが違うか調べてみましたが、よくわかりませんでした。大きかったですが、肉味噌の味がぴったりで、おいしかったですね。　

わかめごはん、牛乳　根菜入り豆乳味噌汁　さけのホイル蒸し　小松菜とささみの和え物　

ソフトめん、和風かけ汁、きなこつきあげパン
レンコンのサラダ、牛乳、コーヒー牛乳のもと

　今日は、「人気献立給食の日」です。
　秋に実施した人気献立給食のアンケートで１位に選ばれたものです。市内の小中学校１５校のうち、１２校がこの献立を選んだそうです。ソフトめんが１位はちょっとびっくりでした。子どもたちも、おいしくいただきましたね。

発芽玄米ご飯、マーボー豆腐、春雨とひじきの中華和え
ふきの佃煮、ミカンゼリー、牛乳

　ふきは知多市でたくさん収穫されています。今日のふきも、知多市産かもしれませんね。

　さて、今日から２９日まで、全国学校給食週間です。渡り廊下にも掲示がしてありますね。２６日（火）は、「人気献立給食の日」です。秋に実施した献立アンケートによって選ばれた給食です。楽しみですね。