今日の給食は「ごはん、牛乳、和風きんぴら包み焼き、ピーマンとソーセージのソテー、えのき入りみそ汁」です。
えのきだけとは、きのこ類の一つで、日本で一番多く作られています。食物せんいやビタミン類がたくさん入っているので、体の調子を整える緑色の食べ物のなかまに入ります。特に、ビタミンＢ群が多くあり、つかれをとったり、ひふやかみの毛をじょうぶにする働きがあるといわれています。あじは、ほんのりとあまく、くせがないのでどんな料理にも合います。今日のみそ汁に入っています。