最新更新日:2024/05/24 | |
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2月6日(火)の給食チーズは生乳のタンパク質を凝固させて、水分を絞って作られます。100グラムのチーズを作るのに必要な生乳は1000mL。約10倍の量の生乳が必要だそうです。それだけ栄養がぎゅっと凝縮されているのですね。 |
伊達市立堰本小学校
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