給食の準備風景です。今週は今日１日で給食が終わりなので、学年によっては給食着は使わずに当番の仕事をしました。
　２学期の給食は今日で最後です。明後日から冬休みですが、外食が増え、栄養バランスに偏りが出るかもしれません。おうちで食べるときには、不足しがちな野菜なども積極的に食べられるといいですね。

　本日の給食の献立は、「ごはん、牛乳、ソースカツ、ゆでキャベツ、くきわかめスープ」でした。
　今日は２学期最後の給食でした。そこで、給食センターのみなさんからのメッセージが届いています。
「今学期も大変お世話になりました。来年もみなさんにとって、健康でよい年になりますように、お祈りいたします。冬休みも、早ね早起き朝ごはんの生活リズムに気をつけながら、好き嫌いをせず、バランスのよい食事をし、元気に過ごしましょう。」
　

　本日の給食の献立は、「麦ごはん、牛乳、コマツナとツナのサラダ、福神漬け、カレー」でした。
　包丁で切ると目にしみて涙の出る玉ねぎですが、玉ねぎに含まれる「硫化アリル」という成分が原因です。しかし、この「硫化アリル」が体にはとても良いと言われています。
「硫化アリル」は、食欲を高めてくれたり、疲れをふき飛ばしてくれたり、血の流れをよくしてくれたり、免疫力を高めて、風邪をひきにくくしてくれるなど、わたしたちにとっていいことだらけです。

　本日の給食の献立は、「クロワッサン、牛乳、白身魚フライ、ソース、ブロッコリーサラダ、ＡＢＣスープ」でした。
　給食のパンといえば、コッペパンですが、今日はみんなの大好きなクロワッサンでした。どの学年も１つも残すことなく、完食できたようです。

　本日の給食の献立は、「ごはん、おでん、納豆、おかかあえ、牛乳」でした。
　日本人に一番不足している栄養素が何か知っていますか？それは、「カルシウム」です。アメリカなどに比べ、日本の土にはカルシウムが少ししか含まれていません。そのため、日本で作られる野菜や果物は、自然とカルシウム含有量が少なくなってしまいます。つまり、日本人は牛乳や小魚など野菜とは別の部分でも、カルシウムを意識してとることが大切です。

　本日の給食の献立は、「ソフトめん、牛乳、肉じゃが茶巾、キャベツの昆布和え、きつねかけ汁」でした。
　今日は昆布和えが出ました。昆布は「喜ぶ」に通じる縁起物なのはよく知られています。これは単なる語呂合わせではなく、栄養学的に見ても身体のために大変良い食材なのです。現代の食生活では肉や加工食品を多く摂るようになって、身体が酸性に傾きがちです。健康体である弱アルカリ性に保つためには、アルカリ性食品の中でもトップクラスの昆布を食べるのが一番！ともいわれています。

本日の給食の献立は、「ごはん、牛乳、ホッケの塩焼き、シラタキ煮、もずくのすまし汁」
　冬から春にかけて、旬のほっけ。ホッケは、ビタミンＡとビタミンＤをたくさん含んでいて、体にも良いです。今しか味わうことのできない味の１つですね。

　本日の給食の献立は、「ごはん、牛乳、イカカツ胡麻フライ、ヘルシーこんにゃくの中華あえ、油あげとじゃがいものみそ汁」
　今のような２本の箸がいつ頃から使われるようになったか知っていますか？約１３００年前からと言われています。それよりも前は、ピンセットのように１本の棒を曲げたものを箸として使っていたそうです。
　お子さんは正しい箸の持ち方ができているでしょうか？子どもの頃ついた癖はなかなかぬけません。今のうちに直せるといいですね。

　本日の給食の献立は、「ごはん、サバのみそ煮、つぼ漬け和え、白玉汁、牛乳」でした。
　ご飯やパンなどの炭水化物は、脳のエネルギーとなります。炭水化物ダイエットなどといい、主食を抜く方も多いようですが、成長過程の子どもたちにとって炭水化物はとても重要です。３食しっかり主食、主菜、副菜、汁ものの４点を摂って、元気に生活してほしいと思います。

　本日の給食の献立は、「ソフトめん、牛乳、たこやき、ソース、カレーかけ汁、リンゴ」でした。
　正しい食事のマナーの基本は、よい姿勢で食事をすることです。今日は、よい姿勢についてお話しました。よい姿勢で食事をすることは、周りの人がみても気持ちがよいだけでなく、栄養を体に吸収する、消化のはたらきを助け、健康にもよいそうです。ご家庭でも正しい姿勢で食事ができているかチェックしてみてください。

　本日の給食の献立は、「ごはん、サーモンフライ、白菜の生姜和え、タルタルソース、豆腐の味噌汁、牛乳」でした。
　白菜の原産地は、お隣の中国です。日本には明治のはじめに伝わってきました。１番おいしいのは、霜の降りる頃といわれています。白菜の栄養成分は、キャベツに似ていて、ビタミンＣが多く、冬の重要なビタミンの供給源です。かぜの予防にも効くので、ぜひご家庭でも白菜を使った料理をしてみてください。

　本日の給食の献立は、「ごはん、肉だんご、アーモンドあえ、野菜の味噌スープ、牛乳」でした。
　今日は「アーモンドあえ」でした。アーモンドは少し苦手という人もいると思います。でも、アーモンドは、アメリカではスーパーフードと呼ばれるくらい栄養価が高い食品です。そのため、食べすぎには注意が必要ですが、ビタミンＥといわれる栄養が1番多く含まれる食品ともいわれています。

　本日の給食の献立は、「コッペパン、チョコクリーム、パンプキンポタージュ、ロングウインナーソーセージ、温野菜のごま風味、牛乳」でした。
　おなかが痛い、なんだかおなかの調子がよくないという人はいませんか？朝の排便はスムーズですか？生活習慣の中で、排便のリズムはどうでしょうか？一日三食、いろいろな食品、特に野菜を食べてしっかり運動をしてみましょう。

　本日の給食の献立は、「ごはん、メンチカツ、もやしピーマンのおかか和え、のっぺい汁、牛乳」でした。
　昨日から１２月になりました。朝晩の寒さが一段と厳しくなってきたようにも感じます。これからの季節、せっかくの温かい給食も、冷めるのが早くなってしまいます。そのため、給食センターでは、トラックに積み込む前にもう一度、保管庫であたため、少しでも温かい給食を届けてくださっているそうです。ありがたいですね。

　本日の給食の献立は、「みそラーメン、花シュウマイ、牛乳、ミカン」でした。
　今日のデザートはミカンでした。先日、和歌山県から送られてきたミカンと同じ、温州ミカンです。作る量も食べられている量も、日本の果物の中で1番多いそうです。ミカンの栄養で1番にあげられるのは、ビタミンＣです。ビタミンＣは体の疲れをとったり、風邪やインフルエンザなどのウイルスにも負けない、丈夫な体を作ってくれる大切な栄養です。これからの季節、ミカンを食べる機会も増えるかと思います。ビタミンＣをたくさんチャージして、元気に冬を乗り越えましょう。