今日の給食は「ごはん、牛乳、生揚げのそぼろあんかけ、たくあん和え、あさり汁」でした。今日は、鉄分やカルシウム、タンパク質の豊富な生揚げをメインとしたメニューを出しました。家庭では、主菜として食べることは少ないかもしれませんが、成長期に必要量が増す、鉄分やカルシウムを多く補給できるので、おすすめの一品です。