今日の給食は「どんどろけ飯、牛乳、五月汁、清見オレンジ」でした。どんどろけ飯は、鳥取県の郷土料理です。豆腐や地元でとれた野菜を使った炊き込みご飯のことです。どんどろけとは、「雷」という意味で、豆腐を、熱したフライパンで炒める際に出る音が雷の音に似ていることからこの名前がつきました。今日は給食センターの大きな釜で、豆腐をバリバリと音をたてながら炒めて作りました。