今日の給食は「牛乳、ごはん、夏野菜カレー、わかめと大豆のじゃこサラダ、手作りパイン蒸しパン」でした。
　

今日の給食は「牛乳、ガーリックライス、手作りラザニア、あおのりポテト、キャベツスープ」でした。今日は、調理員さんが１５７０人分のラザニアを手作りしました。レシピを紹介するので、ぜひお家でも作ってみてください。



★ラザニアのレシピ★

【材料　4人分】
・乾燥大豆　　20ｇ
・豚ひき肉　　60ｇ
・サラダ油　　小さじ1/2
・玉ねぎ　　　小1個
・ズッキーニ　1/3本
・トマト水煮　60ｇ（ダイスカット）
・ケチャップ　小さじ4
・塩　　　　　少々
・こしょう　　少々
・コンソメ　　2ｇ
・ピザ用チーズ　40ｇ
・餃子の皮（小）4枚
・紙カップ　　　4枚

【作り方】
１．大豆は水に浸し、戻す。その後、固めに茹でておく。
２．玉ねぎは粗いみじん切り、ズッキーニは厚めのいちょう切りにする。
３．フライパンに油を入れて熱し、玉ねぎ、豚ひき肉、ズッキーニ、
　　大豆を炒める。
４．炒めたものにトマト水煮、ケチャップ、コンソメ、塩、こしょうを
　　加えて味をつけ、少し煮込む。
５．紙カップにラザニアの具⇒餃子の皮⇒ラザニアの具⇒チーズの順に
　　入れて、オーブン200度で15分焼く。

※材料は大量調理の分量のため、味をみて調整してください。

今日の給食は、「牛乳、ごはん、鮭の山海蒸し、チーズ入りしょうゆフレンチ、冬瓜のみそ汁」でした。鮭の山海蒸しは、鮭と味を付けた野菜をアルミホイルで包んで蒸し焼きにします。今日は、1120食分を調理員さんが一つ一つ丁寧に手作りしました。

　２学期の給食が始まりました。
今日の給食は、「ごはん、牛乳、ししゃもの包み揚げ、ところてんサラダ、中華コーンスープ、巨峰」でした。
　今日から、おかずのお皿が丸皿から仕切り皿に変わりました。おかずの味が混ざらず、おいしく食べることができました。

7月21日の給食は「ごはん、牛乳、八色椎茸のチンジャオロース、糸瓜の辛子なます、新潟県産大豆のスープ、セレクトデザート」でした。