12月25日の給食は、「ゆでうどん、牛乳、小松菜のごま和え、年越しうどんのつゆ、手作り鬼まんじゅう」でした。
　今日は、令和元年最後の給食でした。

　12月24日の給食は、「牛乳、ツナと大豆のカレーそぼろ丼、じゃがマーボー、キウイフルーツ」でした。
　輸入のイメージが強いキウイフルーツですが、今日のキウイフルーツは五泉市産です。

　12月23日の給食は、「ごはん、牛乳、たらのチャイナソースがけ、ごまチーズおひたし、がんもの中華煮」でした。
　今日は旬のたらが登場しました。

　12月20日の給食は、「ぶどうパン、牛乳、照焼きチキン、ブロッコリーサラダ、ミネストローネ、クリスマスデザート」でした。
　今日は、一足早いクリスマス献立でした。

　12月19日の給食は、「ごはん、牛乳、豚のしょうが炒め、大根ナムル、ヤージャン豆腐」でした。
　今日は、食育の日「スポーツ栄養献立」でした。
　スポーツ栄養献立のポイントは、この２つです。
　１.主食の「ご飯」をしっかり食べること
　２.ご飯と一緒に、ビタミンB1や、鉄をとること
　ビタミンB1は豚肉に、鉄は生揚げや切干し大根に多い栄養素です。今日の給食のような食事を心がけて、スポーツで力を発揮しましょう。

　12月18日の給食は、「ごはん、牛乳、卵焼き、マンナンサラダ、ほうとう風」でした。
　今週の日曜日は「冬至」です。冬至に「ん」のつくものを食べると、健康で長生きができると言われています。今日は、こんにゃく、だいこん、にんじん、なんきん（かぼちゃ）を使いました。

　12月17日の給食は、「ごはん、牛乳、ぶりカツ、なめたけひじき、お吸いもの」でした。
　今日は旬のぶりが登場しました。

　12月16日の給食は、「ごはん、牛乳、ハンバーグ、のり酢和え、スープカレー」でした。
　のり酢和えは、ツナと焼きのりのうま味で、野菜がおいしく食べられるメニューです。

　12月13日の給食は、「ごはん、牛乳、焼きししゃもの南蛮ソース、ポテトサラダ、さわにわん」でした。
　骨ごと食べられる「ししゃも」は、カルシウムがたっぷりです。

　12月12日の給食は、「ハヤシライス（麦ごはん）、ジョアマスカット味、大豆と小松菜のサラダ、みかん」でした。
　今日は、旬のみかんが登場しました。

　12月11日の給食は、「ゆで中華、牛乳、海藻サラダ、みそラーメンスープ、りんご」でした。
　今日は、旬のりんごが登場しました。

　12月10日の給食は、「ごはん、牛乳、きりざい、肉じゃが炒め、南魚沼みそけんちん」でした。
　給食を通して、この地域の良さを知ってもらえるように、今日は特にたくさんの市内産食材や、郷土料理を取入れました。

　12月9日の給食は、「ごはん、牛乳、鮭の塩焼き、おかか和え、大根のみそ汁」でした。
　鮭とご飯の組合わせは、朝ごはんにもぴったりです。

　12月6日の給食は、「コッペパン、牛乳、ポークビーンズ、コーンサラダ、クラムチャウダー」でした。
　ポークビーンズは、大豆をたっぷり使ったメニューです。海外産のイメージが強い大豆ですが、給食では南魚沼市産大豆を使っています。

　12月5日の給食は、「ごはん、牛乳、春巻き、しょうゆフレンチ、スキー汁」でした。
　スキー汁は、さつまいもや野菜をスキー板のように切ったり、つきこんをスキーの滑った跡に見立てたりしたみそ汁です。

　12月4日の給食は、「ごはん、牛乳、厚揚げのそぼろあんかけ、バンサンスー、クッパ」でした。
　クッパにはピリ辛のキムチを入れました。寒いこの時季に、からだが温まるメニューでした。

　12月3日の給食は、「ごはん、牛乳、さばのみそ焼き、磯マヨネーズ和え、雪見汁」でした。
　「雪見汁」は、「白玉もち」「あられ麩」「少し崩した豆腐」で、雪景色をイメージしました。

　12月2日の給食は、「ごはん、牛乳、鶏肉のパン粉焼き、むげんニンジン、ABCスープ」でした。
　今日から12月です。令和元年も、残すところ１ヶ月となりました。寒さに負けないように、給食をしっかり食べましょう。