11月14日に江名婦人会の方々をゲストティチャーをお迎えし，サンマのポーポー焼き調理実習を行いました。江名の郷土料理を地元の方々と一緒に作って食べることで，地元を知り，地元を愛する心が育ちました。ちなみにポーポーとは，サンマの脂で焼くときにポーポーと音がすることが由来のようです。