本日の給食の献立は、「ごはん、牛乳、さばのみそ煮、五目きんぴら、もずくのすまし汁」です。

今日の五目きんぴらには、ごぼうが使われていました。
ごぼうがキク科の植物であることを知っていましたか？ごぼうの栽培が盛んなのは日本だけだとも言われています。食物繊維が豊富なので、便秘の予防にもなることで有名ですね。
煮物などに入れるととてもおいしいうまみがでますよね。今日の五目きんぴら、よく味わっていただきます。