本日の給食の献立は、「セルフホットドッグ、牛乳、キャベツのサラダ、キャロットポタージュ」でした。
　今日は、キャロットポタージュ、にんじんのポタージュが出ました。にんじんは、ビタミンＡが多く含まれています。ビタミンＡが不足すると、鳥目といわれる、暗いところで目が見えない病気になったり、風邪をひきやすくなったり、肌がカサカサになったりします。元気に健康な体でいるためにも、好ききらいはせずにおいしく食べられるといいですね。
　明日は、今年度最後の給食です。楽しい時間になるといいですね。

　今年度の給食も残すところ２回となりました。４月に比べ、食べる量も、食べられるものも、増えてきたように感じます。残り２回、楽しい給食の時間になるといいですね。

　本日の給食の献立は、「ごはん、牛乳、ソースカツ、たくあんあえ、もずくのみそ汁」でした。
　今日のメニューは、主食がご飯、主菜はソースカツ、副菜はたくあんあえ、汁ものはもずくのみそ汁です。主食はエネルギーのもと、主菜は体をつくるもと、副菜は体の調子を整えてくれます。給食では、それに加え成長期に必要な牛乳も添えられ、バランスの良い食事になっています。

　本日の給食の献立は、「山菜うどん、牛乳、花形豆腐ハンバーグ、パックソース、パックマヨネーズ、春のおひたし」でした。
　人間はもともと、肉食動物と、草食動物のどちらに近いでしょうか。人間は今ではさまざまなものを食べていますが、もともとヒトとして熱帯で生まれ育ったときから、きばもつめもなく、木の実やくだものを集めて食べる方が自然だったそうです。昔から肉食だったのは、もっと北の寒い地域だけと言われています。

　昨日の給食の献立は、「ごはん、牛乳、焼き魚、キャベツのゆかりあえ、肉入りワンタンスープ」でした。
　昨日はしょうゆについてお話しました。しょうゆは、大豆と小麦粉と塩をもとにして、１〜２年寝かしてから搾り、精製してから仕上げるので、味と香りとうまみがあり、日本の自慢の調味料の１つです。昔、フランスの宮殿で、料理人が日本のしょうゆを使って料理し、王様を喜ばせたという話もあります。

　本日の給食の献立は、「ごはん、牛乳、ハムカツ、ごま和え、実だくさんのみそ汁」でした。
　今日はハムカツでした。ハムとは、もともとブタのもも肉のことを言っていました。後になってから、ブタのもも肉を塩づけし、燻製したりした加工品をハムと呼ぶようになりました。日本では、もも肉だけでなく、ロースや肩の肉などの加工品も全部含めてハムと呼んでいます。

　本日の給食の献立は、「チョコチップパン、コンソメスープ、ハンバーグのキノコソースがけ、そえ野菜、牛乳」でした。
　今日は子どもたちの好きなメニューだったのではないでしょうか、チョコチップパンに、ハンバーグに、コンソメスープ。ぜひ、おうちに帰った子どもたちに、「今日の給食どうだった？」と声をかけてみてください。

　本日の給食の献立は、「みそラーメン、蒸しぎょうざ、いよかん、牛乳」でした。
　今日はオレンジの予定でしたが、愛媛県産のいよかんに変更になりました。いよかんは、ビタミンＣを豊富に含んでおり、シネフィリンとともに風邪予防にも大きな効果があるそうです。また、クエン酸を含んでおり、体内の酸性物質を減少させる効果や、疲労回復と血をきれいにする働きがあります。柑橘類は体によく、かぜ予防にも効果があります。

「五目ご飯、牛乳、ウインナーベーコン巻き、和え物、エビボールスープ、お祝いクレープ」でした。
　いよいよ卒業の時期がやってきました。中学校はもうすぐ卒業式です。小学校のみなさんにとっては少し早いですが、合わせて卒業お祝いメニューでした。成長期のみなさんにとって、今の時期は、一生で一番多くの栄養を必要とする大切な時期です。また、この時期の食習慣は、一生の健康を左右する大切なものです。食べることを大切にして、すくすくと成長してほしいと思います。

　本日の給食の献立は、「麦ご飯、カレー、ヨーグルトあえ、福神漬け、牛乳」でした。
　今日は、今年度最後のカレーでした。そして、子どもたちの大好きな組み合わせの献立です。カレーとヨーグルトあえの組み合わせは、子どもたちにとって夢のような献立のようです。今日も、何人かとお話したときに、「今日は、カレーとヨーグルトあえだよ！」と嬉しそうに教えてくれました。カレーがしばらく食べられないのはさみしいですが、来年度のお楽しみですね。

　本日の給食の献立は、「黒パン、牛乳、モモの花シュウマイ、温野菜のごま風味、かきたま汁、ひな祭りおめでとうお祝いデザート」でした。
　今日はひなまつりです。ひな祭りの日には、ひな人形をかざるおうちも多いと思います。昔は、今のようにひな人形をかざるのではなく、紙で作った人形に病気や不幸な出来事をうつし、遠くに行ってしまうように、川や海に流す「流しびな」と呼ばれるものだったそうです。今のように、ひな人形をかざるようになったのは、江戸時代、今から約１４０年といわれています。ひな人形には、病気をせずに元気に育ってほしいという、願いがこめられています。今日はそんなひな祭りのお祝い献立でした。

　本日の給食の献立は、「ごはん、サバのみそ煮、ピーマンともやしのあえもの、豚汁、牛乳」でした。
　今日は子どもたちの大好きな「サバのみそ煮」でした。サバのみそ煮特有の甘い味噌だれが子どもたちには人気なようです。そんなサバのみそ煮ですが、サバは青魚で、ＥＰＡという物質を多く含んでいることで有名です。ＥＰＡはコレステロール値を下げ、血液をきれいにしてくれるので、生活習慣病の予防にも効果的です。

　今日は１年生の給食の様子を見てきました。ほとんどの児童が完食することができ、苦手なものにも頑張って挑戦していました。入学当初に比べ、子どもたちの食べる量も増え、時間を見ながら食べ、とても成長が感じられる時間でした。

　本日の給食の献立は、「きつねうどん、シャキシャキポテトサラダ、いちご、牛乳」でした。
　３月に入り、今年度の給食も残り少なくなりました。食事のマナーを思い出しながら、楽しい給食の時間が過ごせるといいですね。

　本日の給食の献立は、「ごはん、マーボー豆腐、ヘルシーサラダ、ゼリー、牛乳」でした。
　健康な体は、毎日の食事によってつくられます。食べ物は１つのもので、全ての栄養が取れるものではありません。だからこそ、健康な体をつくるためには、自分でバランスの良い食べ方を考え、自分で食品を選んでいくことが大切ということをお話しました。

　本日の給食の献立は、「ごはん、キノコの篠田煮、ごぼうサラダ、みそ汁、牛乳」でした。
　今日は、ごぼうが他の国では、ほとんど食材として使われることがないこと、中国では薬として使われていることについてお話しました。子どもたちの反応は、驚いた子もいましたが、知っている子も多かったようです。ごぼうも日本の食文化の１つということですね。

　本日の給食の献立は、「セルフコロッケバーガー、コーンスープ、牛乳」でした。
　風邪を予防するためには、バランスの摂れた食事が大切です。学校ではなんとか野菜を食べている児童も、聞いてみると「家では食べない・残す」という声もありました。１日に必要な野菜は３５０ｇといわれています。給食だけではなかなかこの量は摂ることができません。ご家庭でも野菜を食べるように声かけをお願いします。

　本日の給食の献立は、「ごはん、かぼちゃの春巻き、コーンサラダ（青じそドレッシング）、なめこ汁」でした。
　夏の終わり頃に取れるかぼちゃは、関東では「とうなす」、関西では「なんきん」、九州では「ぼうふら」といわれます。地域によって呼び方がちがいます。かぼちゃは、ビタミンＡ、ビタミンＢ、ビタミンＣを多く含んでいて、みなさんの体の調子を整え、健康を保ってくれます。

　本日の給食の献立は、「カレーうどん、ピーナッツ和え、味付きたまご、牛乳」でした。
　体のほとんどはタンパク質でできています。このタンパク質は英語で「プロテイン」といいます。よく、ジムなどで鍛えている人が口にする「プロテイン」という言葉ですが、たんぱく質のことだとご存じだったでしょうか？プロテインは、「一番重要なもの」という意味からつけられた名前だそうです。この名前からも分かるとおり、たんぱく質はわたしたちの体にとって、とても大切なものです。そのタンパク質は、肉や魚、卵、大豆などに多く含まれています。つまり、赤の食品に多く含まれているということですね。

　本日の給食の献立は、「ごはん、しゅうまい、梅サラダ、豚汁、牛乳」でした。
　今日は箸についてお話しました。６０７年に中国へ行った「小野小町」という人たちにより箸は日本に伝えられました。今が２０１６年なので、それは約１４００年前に箸が日本でも使われるようになったということですね。
　では、それまで日本人はどのようにして食事をしていたのでしょうか。日本人も昔は、手づかみで食べていました。今ではすっかり、箸が日本の文化として馴染みました。なかなか箸が正しく持てない児童も見られます。ご家庭でももう一度お子さんと一緒に、箸の持ち方をおさらいしていただければと思います。